1.晚上喝安慕希酸奶会胖吗?
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适当喝不会 。
晚上喝酸奶最补钙,不过酸奶并非喝多少都不会胖,本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加 。最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖 。
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喝酸奶注意事项:
不要空腹喝酸奶,空腹时胃内的环境不利于嗜酸乳杆菌的生长,这会让酸奶失去应有的营养价值,因此餐后两小时喝最佳 。
【晚上喝安慕希酸奶会胖吗】酸奶不要加热喝,酸奶一经加热,所含的大量活性乳酸菌便会被杀死,不仅丧失了营养价值和保健功能,也使酸奶的物理性状发生改变,形成沉淀,特有的口味也消失了,因此饮用酸奶不能加热 。
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2.睡前喝安慕希酸奶会发胖吗?
安慕希酸奶并非喝多少都不会胖,它本身也含有一定的热量,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加 。酸奶是牛奶发酵制成的,含有鲜牛奶的全部营养,但能量却比牛奶要高一些 。
早上一杯牛奶,晚上一杯酸奶是最为理想的 。但是有些人特别喜爱酸奶,往往在餐后大量喝酸奶,可能造成体重增加 。这是因为酸奶本身也含有一定热量,饭后喝酸奶就等于额外摄入这些热量,引起了体重上升 。
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1、储藏、食用酸奶的注意事项
酸奶只能冷藏不能加热 。据《石家庄日报》介绍,由于酸奶生产出来时,会有较多的活菌,冷藏的方式可使这些对人体有益的菌保留下来 。另外,还可以将酸奶放在冰箱里冷冻,这样不但可以避免食用时盖子上粘着酸奶,而且口感也别具一番风味 。
勿用酸奶服药,特别是治疗腹泻的药物,且空腹不宜喝酸奶,饭后2小时食用效果最佳 。
2、适宜喝酸奶的人群
酸奶,大多数的人都可以食用,尤其适宜身体虚弱、气血不足、营养不良、肠燥便秘之人食用 。此外,据《生命时报》介绍,酸奶对于糖尿病、动脉硬化、高血压等病人都是有一定益处的;皮肤干燥的人,也可把它作为美容食品食用 。女性长期适量饮用酸牛奶,还会使皮肤滋润细腻、弹嫩有光泽 。
不过,胃酸过多的人则不宜多吃;胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道不适的患者也不适合喝酸奶 。另外,酸奶并非喝得越多就越好,要控制量,过犹不及这个道理大家都懂 。
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3.安慕希酸奶什么时候喝最好呢?晚上喝会长胖吗?
每天喝点酸奶已经成了很多人的饮食习惯 。由于酸奶不需加热,喝起来方便,因此有人大量饮用,有人饿了以它充饥 。但从营养的角度说,喝酸奶也讲究时间,喝多了还会给身体带来负面效果 。饭后喝有利于吸收营养
一般来说,饭后30分钟到2个小时之间饮用酸奶效果最佳 。人在通常状况下,胃液的PH值在1—3之间;空腹时,胃液呈现酸性,PH值在2以下,不适合酸奶中活性乳酸菌的生长 。只有当胃部PH值比较高,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,有利于健康 。饭后两小时左右,人的胃液被稀释,PH值会上升到3—5,这时喝酸奶,对吸收其中的营养最有利 。
另外,如果在空腹状态下饮用酸奶,很容易刺激胃肠道排空,酸奶中的营养来不及彻底消化吸收就被排出;饭后喝则可减少刺激,让酸奶在胃中被慢慢吸收 。晚上喝补钙效果最好 酸奶是食物中钙的良好来源,从补钙的角度看,晚上喝酸奶好处更多 。因为晚间12点至凌晨是人体血钙含量最低的时候,有利于食物中钙的吸收 。
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