中国松茸四大产区是云南的香格里拉、四川的雅江、四川的斯达纳雪山和四川的小金县 。云南松茸产量占全国松茸产量的40% , 而迪庆香格里拉松茸占云南省鲜松茸出口量的65%以上 。所以 , 迪庆已成为云南乃至中国的“松茸之乡” 。
中国松茸四大产区
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【中国松茸四大产区】 雅江松茸因产量高、个头大、肉质细、色泽好、味道香深受国内外的青睐 , 每年日本、韩国等国家商人不远千山万里来到雅江收购松茸 。
斯达纳松茸风味独特 , 口感滑润 , 富有弹性 , 食后余香满口 , 鲜香别具一格 , 斯达纳松茸富含蛋白质、脂肪、纤维素、多种氨基酸、不饱合脂肪酸 , 营养丰富 。
小金松茸色泽鲜明 , 体形肥大 , 形若伞状 , 菌盖呈褐色 , 菌柄白色 , 均有纤维状 , 茸毛鳞片 。菌肉白嫩肥厚 , 质地细腻 , 口感极佳 , 并有浓郁的香气及丰富的营养价值 。
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