鸡蛋与牛奶之中都含有比较多的蛋白质 ， 如果把两者放在一起吃 ， 有可能会导致营养不能被充分吸收而浪费 。
早餐吃鸡蛋和牛奶的话 ， 加起来蛋白质含量足 ， 但相对热量可能不多 ， 所以建议适当添加淀粉类的食品如麦片 。如果是空腹喝牛奶症状 ， 所以不建议早晨 ， 特别是空腹状态下食物高蛋白饮食 。
1、最好是在早饭后1-2小时后喝牛奶 ， 胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺点；
2、喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物 ， 如馒头等；
3、早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物 ， 这样可使牛奶在人胃中停留时间较长 ， 牛奶与胃液能够充分发生酶解作用 ， 使蛋白质能够很好的消化吸收 。
空腹不能喝牛奶的真相
1、牛奶 ， 夜宵的最佳选择
先说明 ， 牛奶本身并不含有“催眠”成分 ， 只是相比其他食物 ， 它含有的一些预防失眠的成分较多 ， 比如钙、维生素
B6 。
牛奶热量不高又有饱腹感 ， 一小杯就能有效缓解饥饿 ， 避免饿得睡不着觉 。用牛奶当夜宵 ， 营养好 ， 又方便 ， 不易过量 ， 而且热量较低 ， 远比吃方便面、饼干、薯片、面包、烤串之类的食物好得多 。
2、牛奶 ， 早餐的营养担当
牛奶是好夜宵 ， 并不意味着它不能早上喝 。它并没有那么大的催眠力量 ， 至今没有研究发现早上喝牛奶会引起困倦 。但是有足够的证据证明 ， 早上把牛奶和谷物一起吃 ， 可以加强早餐营养 ， 延缓餐后血糖上升 ， 还能有效延缓饥饿感的到来 。
三、注意事项
如果人们在早上的时候 ， 把牛奶与鸡蛋放在一起食用 ， 这是没有问题的 。不过 ， 最好在食用的时候 ， 把鸡蛋煮熟 。因为鸡蛋虽然有外壳保护着 ， 其实 ， 那是一层有一些微小空隙的碳酸钙薄层 。
而一些细菌有可能通过这些小孔进入鸡蛋内部 ， 因此 ， 人们要注意这一点 。
6.早餐喝牛奶吃鸡蛋好不好？
你好！！
绝对的好！很好的搭配 ， 牛奶+鸡蛋 ， 属于经典的早餐搭配 。
一：
牛奶营养分析：
牛奶被称为是几乎完美的食品！
牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质 ， 可防止皮肤干燥及暗沉 ， 使皮肤白皙 ， 有光泽；也可补充丰富的钙质 ， 适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性 。
牛奶味甘 ， 性平、微寒 ， 入心、肺、胃经；具有补虚损 ， 益肺胃 ， 生津润肠之功效 。
二：鸡蛋营养分析：
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 ， 其蛋白质是自然界最优良的蛋白质 ， 对肝脏组织损伤有修复作用；同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素 ， 对神经系统和身体发育有利 ， 能健脑益智 ， 改善记忆力 ， 并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素 ， 可以分解和氧化人体内的致癌物质 ， 具有防癌作用；鸡蛋味甘 ， 性平；具有养心安神 ， 补血 ， 滋阴润燥之功效 。
【早餐吃牛奶和鸡蛋好吗】