原料：瘦猪肉25克，雪里蕻25克，豆腐150克，植物油8克，盐2克，葱、姜少许
做法：
1.瘦猪肉洗净，在热水中烫一下，去掉血水，剁成肉泥 。
2.雪里蕻洗净，切碎；葱、姜切成碎末；豆腐切成小块，用油略煎后取出 。
3.炒锅放油，待油热后，放入肉泥、葱、姜煸炒 。
4.再放入豆腐、雪里蕻末、少量清水、盐，一起炖烂即成 。
适合人群：
适合1岁半以上的宝宝
营养贴士：
【幼儿食谱:雪菜豆腐】本菜含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、尼克酸等营养物质，能促进宝宝生长发育，有利于预防夜盲症、口角炎、癞皮病等 。

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