小心五种食物吃出“笨”小孩

1、含过氧化脂质的食物:腊肉、熏鱼等

小心五种食物吃出“笨”小孩

文章插图
过氧化脂质会导致大脑早衰或痴呆,直接有损于大脑的发育 。
腊肉、熏鱼等曾在油温200度以上煎炸或长时间曝晒的食物中含有较多的过氧化脂质,父母应少给孩子吃 。
2、含铅食物:爆米花、皮蛋、啤酒
医学研究表明,铅会杀死脑细胞,损伤大脑 。爆米花、松花蛋、啤酒等含铅较多,父母应少给孩子吃 。常食含有一定量的铅的食物会引起宝宝铅中毒 。爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右,对人体,特别是对儿童的造血系统、神经和消化系统都有害 。油条中的白矾是含铝的无机物,如天天吃油条,铝就很难从肾脏体内排出,体内铝过多,从而对宝宝的大脑及神经细胞产生毒害 。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等 。
美国的研究显示,血液内铅含量过高会损伤儿童大脑,使其在长大后更容易有暴力倾向 。血液中的铅含量超标对儿童大脑的损害是“永久性的”,这种损害可能会使儿童长大后容易冲动,犯罪 。
3、含铝食物:油条、粉丝
经常给孩子吃含铝量高的食物,会造成记忆力下降、反应迟钝,甚至导致痴呆 。
父母最好不要让孩子常吃油条、油饼等含铝量高的食物 。
4、过咸食物:咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等
过咸食物不但会引起高血压、动脉硬化等疾病,而且还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,造成脑细胞的缺血缺氧,导致记忆力下降、智力迟钝 。美国医学组织调查发现,美国儿童中有11%在10~13岁患上高血压,他们在婴儿时期绝大多数经常吃过咸食物 。
人体对食盐的需要量,成人每天在7克以下,儿童每天在4克以下 。日常生活中父母应少给孩子吃含盐较多的食物,如咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣酱等 。
5、含味精多的食物
【小心五种食物吃出“笨”小孩】 医学研究表明,孕妇如果在妊娠后期经常吃味精会引起胎儿缺锌,周岁以内的孩子食用味精过多有引起脑细胞坏死的可能 。世界卫生组织提出:成人每天摄入味精量不得超过4克,孕妇和周岁以内的孩子禁食味精 。即使孩子大了也尽量少给孩子吃含味精多的食物 。