100道适合小学生的菜

1.100道适合儿童的菜哪些做法最简单

文章插图
材料:腔骨,白萝卜,少量黄豆,绿豆(红豆),生姜,大葱,小香葱,枸杞
1:超市选新鲜的腔骨
2:回家洗净,泡水半小时,沸水焯3-5分钟,,捞起备用,焯的时候加点生姜和料酒或醋
3:将焯好的排骨放入炖锅,加水(一次要加够,中途不能蓄水),放入剩下的生姜和葱段,煮沸5分钟,改温火炖1个小时,
4:此时可以闻到肉香味,再加入萝卜,枸杞和小香葱,温火继续炖1个小时
5:最后半小时放入盐即可出过喽！蔬菜鱼粥材料：菠菜叶
1片熟蛋黄
1/4个鱼泥
1小勺
7倍粥(米：
水=1：7) 半碗做法：
1.菠菜叶切碎。
2.蛋黄压成泥。
3.7倍粥煮开，加入1，2 。随着宝宝年龄增长，粥慢慢从10倍粥过渡为7倍粥，5倍粥。玉米面粥：将玉米面加水调成糊状，锅内水开后，倒入玉米糊，边倒边搅拌，待粥开后可多煮一会儿就完成了。粥中可加入一些枣泥，宝宝更爱吃。也可以煮些小米粥等杂粮粥给宝宝喝。
1、将白饭与水放入小锅煮至烂。
2、取吻仔鱼放入锅中小煮一下，将蛋黄打散淋在粥上，搅拌至熟即可。肝泥粥材料：鸡肝——20g 米——20g 水——1.5杯
做法一： 1、鸡肝去膜、去筋、剁碎成泥状备用。
2、米加水煮开后，改开小火，加盖焖煮至烂，拌入肝泥，再煮开即可。猪肝粥可能大家都知道猪肝是有营养的好食品，但是猪肝的腥味却也让孩子们不太喜欢、原料粳米，猪肝，胡萝卜，西红柿，菠菜，葱姜末，精盐香油少许，鸡汤一大勺。做法
1将米淘净加开水煮成稀粥。
2 猪肝洗净剁碎，胡萝卜切成碎末，西红柿去皮切成碎末，菠菜用开水焯过后切碎。
3将猪肝泥，胡萝卜末放入锅内，加鸡汤煮熟后，和西红柿，菠菜一道放入煮好的粥内。加精盐调味，再煮片刻，最后滴少许香油，待温后即可食用。
2.适合小学生吃的家庭菜谱有哪些
给小学生做菜要营养、均衡搭配，
最简单的菜——青黄炒蛋的制作步骤
1韭菜\韭黄切段.先将鸡蛋放入油锅中炒至七成熟,不必盛出.
2加入韭菜和韭黄,调味后出锅
芹菜虾米炒的制作步骤
1芹菜清理干净，清洗后切段
2热油锅，放入花生米小火微炸，八成熟后倒入芹菜和虾米翻炒
3翻炒过程中滴加少许料酒，最后加适量盐，鸡精调味就可以出锅
黄瓜炒鸡蛋：
1准备材料
2鸡蛋打散在碗中，搅拌好，黄瓜切成片，胡萝卜切成片
3锅中放油，倒入鸡蛋，搅拌成碎片，倒入黄瓜和胡萝卜片
4加入适量的盐炒熟，起锅时淋入香油即可。
虾
1 将虾洗净控水，取一锅，坐火加水以能没过虾多些为好，水开加黄酒20克、盐5克，葱段和姜片，倒入控好水的虾；
2待水再开将虾立即捞出即可，将20克蒸鱼豉油倒小碟中随虾一起上桌。
苏式红烧肉
1五花肉切成大小一致的方块，浸没在冷水中，再放约100克的料酒，15分钟后拿出简单冲洗一遍。
2将冲好的肉放入锅中，注入清水，高出肉面约6厘米，放入剩下的料酒，醋，大火烧开后继续煮5分钟，待水面起浮沫时用勺子撇出，然后改小火盖上锅盖焖上1个小时，至少也要焖上1小时哦~
3一个小时后，将肉和汤水一起倒入砂锅，加入老抽和盐，敞开锅盖用中火继续煮30分钟，再加冰糖，之后就可以大火收汁了，最后可以撒上香葱末，或是香菜叶就可以上桌了
红三剁
1青椒和西红柿分别剁碎，肉剁成泥。偷懒做法，若有搅拌机，肉、西红柿可用搅拌机搅碎。