身体葡萄糖高应该注意哪些( 二 )


4、 选择低糖水果 。水果含糖量最高的是干枣、桂圆与柿饼,不应做为首选食品 。
5、 算热量,限制总数 。要把水果中的热量算在热量摄取的总数里,也可以与其它类别的食品等份交换,可根据病情选食或少食,不宜每餐都吃水果 。
另外,糖尿病不但可通过饮食加以控制,甚至有些食物还有治疗的功能 。蔬菜中的苦瓜、南瓜、洋葱,水果中的番石榴对糖尿病都具有疗效 。南瓜中果胶含量多,果胶是一种可溶性纤维,在胃肠中不能被消化 。由于果胶在肠胃与淀粉等碳水化合物组成溶胶样物质,使淀粉缓慢消化吸收,明显降低餐后血糖作用 。苦瓜和番石榴也具有降血糖的功能,有类似胰岛素的作用 。
中医认为,一些草药有降血糖的作用,如北芪、枸杞子、麦冬、山药、黄精等 。
糖尿病患者的日常饮食,可选择多吃鱼类和蔬菜,如包菜、苦瓜、洋葱,四季豆都是很好的选择 。至于豆制品如豆干、豆腐等食品也可经常食用 。除了饮食正确之外,糖尿病患者最重要是维持心情平和稳定,不要经常处于焦虑紧张的状态中,对控制血糖非常不利 。
3.葡萄糖偏高的人应该注意哪些饮食
多吃杂粮
1
血糖高的人群可以适当多吃些杂粮,因为燕麦、玉米等食物中含有丰富的膳食纤维,食用这些膳食纤维有助于降低血糖 。并且杂粮中含有较多的无机盐、维生素及微量元素等,符合人体日常所需的营养摄取 。
大豆制品
2
血糖高的人群日常蛋白质的摄取当以大豆及大豆制品为主 。因为大豆中不仅含有丰富的优质蛋白质,并且大豆中不含胆固醇,有降血脂的作用,不用担心因食用其他动物类高蛋白食物容易引起胆固醇升高的症状 。
适量蔬果
3
蔬菜和水果中均含有大量的膳食纤维,有助于降低血糖,并且蔬果中含有丰富的维生素、微量元素 。由于其水分多,供热能较其他食物低而且可以饱腹的特点,是血糖高的人群必不可少的食物 。但是应当注意挑选含糖量较少或者可以降低血糖的蔬果进行食用,如紫菜、山药、黑木耳、胡萝卜、洋葱、苦瓜、薏苡仁、西红柿、芹菜、冬瓜、莴笋、海带、辣椒等及柚子、草莓、猕猴桃等较为适宜血糖高者食用 。
微量元素丰富的食物
4
食物中的微量元素不仅有利于降低血糖,并且对于高血糖症及其并发症的预防和治疗都有着非常重要的作用,因此在日常饮食中应该多食用富含有钙、镁、铬、锌、钾等微量元素的食物 。如:
含钙多的食物有豆制品、贝壳类、骨粉及绿叶蔬菜等;
含镁多的食物有小米、燕麦、紫菜、小麦等;
含锌多的食物有豆类、麦麸、鱼类等;
含铬多的食物有猪尾、牛尾、河虾、蘑菇等;
含钾多的食物有谷类、豆类、乳类食物等;
人群应该正确了解哪些食物是不适宜自己食用的,从饮食上积极调理,科学搭配,明确自己该吃什么,能吃什么,才能从根本上远离血糖高 。
多吃杂粮
1
血糖高的人群可以适当多吃些杂粮,因为燕麦、玉米等食物中含有丰富的膳食纤维,食用这些膳食纤维有助于降低血糖 。并且杂粮中含有较多的无机盐、维生素及微量元素等,符合人体日常所需的营养摄取 。
大豆制品
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血糖高的人群日常蛋白质的摄取当以大豆及大豆制品为主 。因为大豆中不仅含有丰富的优质蛋白质,并且大豆中不含胆固醇,有降血脂的作用,不用担心因食用其他动物类高蛋白食物容易引起胆固醇升高的症状 。
适量蔬果
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蔬菜和水果中均含有大量的膳食纤维,有助于降低血糖,并且蔬果中含有丰富的维生素、微量元素 。由于其水分多,供热能较其他食物低而且可以饱腹的特点,是血糖高的人群必不可少的食物 。但是应当注意挑选含糖量较少或者可以降低血糖的蔬果进行食用,如紫菜、山药、黑木耳、胡萝卜、洋葱、苦瓜、薏苡仁、西红柿、芹菜、冬瓜、莴笋、海带、辣椒等及柚子、草莓、猕猴桃等较为适宜血糖高者食用 。