天天喝绿豆汤会怎么样

1.一天内绿豆汤有什么功效?哪些人不宜多喝

天天喝绿豆汤会怎么样

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中医认为绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效 。绿豆汤是人人皆知的夏季较好的解暑饮料 。绿豆的另一重要药用价值是解毒 。李时珍曾指出:绿豆,肉平,皮寒,能解金石、砒霜、草木诸毒 。
绿豆1升,与生粉、甘草各60克,用水煎服,可解百毒 。以绿豆淀粉与血余炭面 (人发烧灰)各30克,用水调成糊状,敷于患处,可治乳痈初起 。以绿豆皮煎水,加白糖,冲服,可治麻疹合并肠炎 。绿豆、黄花菜、大枣各适量,以水煎服,可治上吐下泻 。以猪胆汁浸泡绿豆粉适量,温开水送下,每日3次,可治痢疾、肠炎 。绿豆、黄豆、红糖入水煮至烂熟,常食,可治腮腺炎 。
现代仍然常用绿豆辅助解毒,例如在日常饮食中多吃些绿豆汤,有一定的祛铅毒功效 。此外,绿豆还含有降血压及降血脂的成分,高脂血症患者每日进食50克绿豆,血清胆固醇下降率达70% 。绿豆的营养成分比较丰富,是经济价值和营养价值较高的一种豆类 。籽粒每100克含蛋白质22%~25%,脂肪1.2%~2%,碳水化合物58%~60%,粗纤维4.2%,钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素0.22毫克,核黄素0.12毫克,尼克酸1.8毫克 。
绿豆蛋白质含量是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的3倍,大米的3.2倍,甘薯面的4.6倍 。秸秆含蛋白质16.2%,粗脂肪1.9%,均高于玉米茎叶,是牲畜的好饲料 。绿豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、医食同源 。绿豆适口性好,易消化,加工技术简便,是人们喜爱的饮食、酿酒等加工原料,被誉为“绿色珍珠” 。绿豆属清热解毒类药物,具有消炎杀菌、促进吞噬功能等药理作用 。
其籽粒和水煎液中含有生物碱、香豆素、植物甾醇等生理活性物质,对人类和动物的生理代谢活动具有重要的促进作用 。中医学认为绿豆、豆皮、豆芽、豆叶及花均可入药 。绿豆性味甘寒,入心肺二经 。内服具有清热解毒、消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤、降低血压和血液中胆固醇、防止动脉粥样硬化等功效,外用可治疗创伤、烧伤、疮疖痈疽等症 。
绿豆汤有些人不宜多喝 夏季暑热盛行,绿豆汤是我国民间传统的解暑佳品 。中医认为,绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效,能预防中暑,治疗食物中毒等 。现代医学研究也认为,绿豆营养价值较高,蛋白质含量比鸡肉还多,钙质是鸡肉的7倍,铁质是鸡肉的4.5倍,磷也比鸡肉多 。这些对促进和维持机体的生命发育及各种生理机能 都有—定的作用 。
有关实验还表明,绿豆可能对治疗动脉粥样硬化,减少血液中的胆固醇及保肝等均有明显作用 。但是,营养学家提醒人们:虽然大多数人都可以放心地喝绿豆汤,没有太多禁忌,但是体质虚弱的人,不要多喝 。从中医的角度看,寒证的人也不要多喝 。由于绿豆具有解毒的功效,所以正在吃中药的人也不要多喝 。
2.每天都喝绿豆汤的利与弊是什么?
在天气炎热的夏季,喝一碗冰冷的绿豆汤,能够为自己带来丝丝的凉意,增加食欲,那么如果每天都喝绿豆汤,会有什么好处和坏处呢?小匠老师下面就跟大家说说喝绿豆汤的好处以及过度食用绿豆汤所带来的坏处 。
一、适量食用绿豆汤的好处
我们都知道绿豆汤是由绿豆熬制而成,绿豆具有解湿热气的功效,适当食用一些绿豆汤,对于促进身体健康有一定的帮助:
1、能够起到清热解毒,止咳消暑的作用
在炎热的夏季,适当饮用绿豆汤能够有效地减少上火的情况,也能够缓解身体燥热出汗的情况,达到清热解毒,止咳消暑的作用 。