1.银耳的功效与作用 长吃银耳的好处有哪些
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养颜护肤
能增强皮肤的抗损伤能力 。含有大量胡萝卜素,有助于维持皮肤细胞组织正常机能,刺激皮肤新陈代谢,保持皮肤润泽细嫩 。增强皮肤张力、消除皱纹的功效 。
银耳还含有一种类似于阿拉伯树胶的物质,对皮肤角层有良好的滋养和延缓衰老的作用 。长期食用,可使皮下组织丰满,皮肤细腻滋润而有弹性,为冬春美容护肤佳品 。
养阴补虚
银耳还有养阴补虚的功效,同时还可以帮助我们养肾润肺一起来了解吧 。
补虚损,益精气,润肺补肾,用于肺肾阴虚 。适宜与久病体虚或是虚劳的补益 。
润肺护肝
现代名医介绍,银耳有麦冬之润而无其寒,有玉竹之甘而无其腻,为润肺滋阴之要品 。人们在临床中发现:银耳对老年人慢性支气管炎及肺原性心脏病有显著的疗效 。同时,能提高肝脏解毒功能和起护肝作用,而且还可提高机体对辐射的防护作用和防癌细胞的抑制作用 。
对化疗者的帮助
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力 。
【白木耳烧什么好处】护发
脱发是一种十分恼人的问题,但你知道吗?银耳可以帮助我们预防脱发哦 。
含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分 。
补充能量
含碳水化合物,糖类,能迅速为身体提供能量 。
健脑
含磷,是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分,可增强记忆力,延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成 。含钙,钙是脑代谢不可缺少的重要物质 。
提高免疫力
蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份 。维生素A:维持上皮及黏膜细胞的完整,阻绝细菌及病毒入侵,清除自由基,保护细胞膜的完整性 。胡罗卜素:维持上皮及黏膜细胞的完整,阻绝细菌及病毒入侵,清除自由基,保护细胞膜的完整性 。
减肥
含有丰富的食物纤维,容易有饱足感,还会吸附多余脂肪一起排出 。加快新陈代谢、消耗体内脂肪,预防和减少脂肪的堆积 。低脂肪、低热量,适宜减肥或是肥胖人士 。
健脾
适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症 。
降压
使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善 。
养心
保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等 。
解毒
富含维生素c,有助肝脏解毒清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康 。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质 。
通便
纤维素可以促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥 。可以润滑肠道,刺激排便 。保持肠内粪便湿润,以利通便 。
壮骨
含有丰富的维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢 。含有丰富的钙,能刺激骨基质和骨细胞生长,使钙盐在骨组织中沉积 。预防或是辅助治疗骨科疾病 。
抑癌抗瘤
预防癌症,降低癌变的发生率 。延缓和抑制癌细胞生长、扩散 。使癌细胞退化、萎缩 。
清肺养血
白木耳与烹调菜肴的黑木耳均属木耳科植物,是寄生在阴湿、腐朽树干上的食用菌,有机白木耳含有丰富的蛋白质、多糖和维生素,祖国医学认为:有机白木耳有清肺养血、滋阴化痰之功效 。
2.黑木耳白木耳共煮有什么好处
可以做到营养互补 。详情如下:
木耳的营养价值
1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血 。
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