艾糍的最简单做法( 二 )


4、戴上一次性的手套,把蒸熟的糯米粉团,向做汤圆一样包上芒果,然后滚上椰蓉就行了 普通芒果糯米糍 材料: 糯米粉
90g 椰浆
80ml 芒果汁
80ml 砂糖
90g 芒果肉 适量 ??椰丝 适量 做法:
1.把糯米粉筛匀,加入砂糖
2.将椰浆及芒果汁加入1
3.在锅中加入水,用大火烧开
4.在碟中扫油,把2倒入
5.用大火蒸十分钟
6.芒果肉切粒,包入糯米糍内
7.最后沾上椰丝即成 ps: 也可用水和糖粉代替椰浆和椰丝
3.灰水糍的简单做法 灰水糍怎么做最正宗

艾糍的最简单做法

文章插图
主料 糯米粉200克
辅料 油适量 盐适量 猪肉适量 白萝卜适量 芹菜适量 灰水适量
步骤
1.来一张过滤灰水图先(过滤好的灰水再次烧开用来和粉)
2.糯米粉中加入烧开的灰水和粉(与汤面是一样的)
3.和好的粉按做的大小取量做出想包的形状(图中的形状是我们家这边所有人都是一样的,自己可以按不同的形状完成),馅按自己喜欢的准备,我们家里的是白萝卜加猪肉芹菜盐油炒好的,也可以包甜的哦
4.包好的生灰水糍都是带小尾巴的
5.烧一锅开水可以加一碗左右的灰水和水一起烧,水开了以后加入包好的灰水糍煮
6.煮的过程中要推动不要用炒的方式,要以从底开推动,熟了的灰水糍是浮出一个个排起队的
7.美味的灰水糍出锅了(这种带馅的灰水糍一般我们这里是农历十月做的,春节做的是没有味道可以送人的哦)
小贴士
1.里面的馅按自己喜欢放就好
2.煮里是以推动的方式推(以铲子的背面推)
4.简单甜点的做法
最简单的果冻做法
特别推荐--做果冻
呵呵,超级简单,超级好吃
准备:纯牛奶200ml,QQ糖11粒(数量多少决定果冻的软硬程度 ),葡萄干少许(可不放) 。
将牛奶和QQ糖一起放在锅中,然后边烧边用勺子搅拌,直到QQ糖化开后,将液体倒入容器
内,撒入少许葡萄干 。冷却后放入冷藏室 。
因为我是晚上做的,早上从冰箱里取出后,一切就OK了 。
真得粉不错哦!~奶味十足,果冻又嫩嫩的 。~好好吃的 。
有机会的话,大家都可以试一下 。而且最主要的是:
一点也不花时间,做起来很方便 。
香香的牛奶冻 (用棉花糖这个方法电视上也介绍过)
材料准备:
1、牛奶
2、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售)
3、水果 (种类不限,看个人喜爱)
制作方法:
1、将牛奶倒入锅内加热
2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化
3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用
4、将水果切成丁状后,适量加入盛有牛奶棉花糖的容器中,再放入冰箱内冷冻3个小时(最好放在冷藏室内冷冻而不要放在冷冻室内冷冻)
5、3个小时后,从冰箱取出后冰淇淋奶酪就做好啦!
这道冰淇淋奶酪的特点是:
1、制作方法简单
2、制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样,晶莹剔透,吃到嘴里的感觉也很象果冻,略微带点甜味,滑溜溜的,非常可口 。
也可以在牛奶中加入巧克力,做成巧克力幕斯哦!
港式甜点双皮奶
准备:
500ml牛奶,就那种纸盒装的光明牛奶就行了,不能太淡;鸡蛋两到三只;白糖若干,视口味而定,个人建议多加糖 。
开做:先把牛奶分成两到三小碗,加糖搅拌 。要是两碗会剩一些牛奶,可以留着做卡布其诺时打奶泡 。把小碗放微波炉里热两分钟,冷却 。
拿一个大碗,剥下蛋清,加糖搅拌 。注意: