血糖高的老人吃什么菜( 六 )

降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助於改善症状。适宜於热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。
注：急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
8、莴苣
含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对防治糖尿病有所帮助。莴苣可刺激胃肠蠕动，对糖尿病引起的胃轻瘫以及便秘有辅助治疗作用。莴苣中所含的钾离子是钠离子的27倍，可促进排尿，降低血压。
食用提示：为了避免大量水溶性维生素的丢失，要先洗后切﹔莴苣叶营养价值比茎高，应茎叶同食﹔为了避免破坏莴苣中所含的抗坏血酸成分，不宜用铜制器皿存放或者烹调莴苣。
9、玉米
玉米既可以作为糖尿病患者的主食来食用，也可以当做蔬菜类进行烹饪。玉米有调和身体、开胃、通便利尿、降糖、降血脂的效果。对於有慢性胃炎、尿路结石、糖尿病、高血脂等疾病的患者来说具有很不错的食用价值，不仅如此，对与易浮肿的患者来说，多吃玉米还能解决浮肿的问题。
10、南瓜
近年来国内外的研究均表明南瓜是一种治疗糖尿病的理想食物。南瓜含有大量的果胶，当南瓜与淀粉类食物同食时，会提高胃内容物的黏度，延缓胃的排空，果胶在肠道内充分吸水后形成一种凝胶状物质，可延缓肠道对糖的吸收，降低餐后血糖。此外，南瓜中微量元素钴含量丰富，钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必须的微量元素，能够促进体内胰岛素的分泌，可降低血糖。
食用注意：每次食用量不要太多，因为南瓜中也含有碳水化合物，如果不加控制也会因总热量“超标”而引起血糖升高﹔南瓜性温，多食容易“上火”，因此，阳盛体质者不宜多食﹔不要食用放置过久的南瓜。
5.老人血糖高可以吃什么？
老人血糖高可以吃什么？
老年人患上了高血糖就需要特别的注意，如果不及时的用药控制病症有可能会引发眼病，甚至还会出现神经性的病变，所以大家一定要特别的注意，要选择科学性的治疗方法，另外还需要调整好个人的饮食习惯，千万不要吃高糖分的食物，油腻性的食物也不要吃，否则会导致患者的病情反复性的发作。
老人患上了高血糖可以吃荠菜，荠菜中含有大量的膳食纤维，维生素还有矿物质，同时也能够降低血糖，建议大家可以将荠菜炒着吃，或者是喝荠菜汤，可以为人体补充营养，但是大家也需要特别的注意，在烹调食物的时候不要放太多的油，也不要放太多的盐。
另外，高血糖的患者应该要多食用洋葱，洋葱是含有微量元素，糖分还有蛋白质，同时也是含有大蒜素的，能够起到抗氧化的作用，能够增强人体的免疫功能，同时还能够降低血脂胆固醇的含量，调节血压，减少血管的阻塞，保护心血管的健康，建议大家在生活中可以多吃洋葱，还可以为人体补充膳食纤维。
除此之外高血糖的患者在生活中应该要多吃蘑菇，蘑菇主要的作用就是可以增强个人的免疫功能，同时蘑菇中含有非常多的膳食纤维，可以防止便秘，促进排毒，也能够降低胆固醇的含量，蘑菇的热量比较低，大家不用担心会发胖，高血糖的患者可以喝蘑菇汤，能够起到辅助性的治疗作用。
6.血糖高的吃什么蔬菜好
1、萝卜
萝卜的每一部分都可以有不同吃法，从萝卜顶部往下1/3处的维生素C含量较多，萝卜中段含糖量较多，质地脆嫩，可切成丁做沙拉，切丝用糖、醋拌凉菜。而萝卜尾部有较多的淀粉酶和芥子油一类的物质，有些辛辣味，可帮助消化，增进食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上选。