1.春天的食物有哪些
春天适合吃的食物:
1、养脾佳品大红枣
我国古代名医孙思邈说过:“春日宜省酸增甘 , 以养脾气 。”意思是说 , 春季宜少吃酸的 , 多吃甜的 。中医认为春季为肝气旺盛之时 , 多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃 , 所以应少食酸味食品 。而人们在春天里的户外活动比冬天增多 , 体力消耗较大 , 需要的热量增多 。但此时脾胃偏弱 , 胃肠的消化能力较差 , 不适合多吃油腻的肉食 , 因此 , 热量可适当由甜食供应 。
红枣正是这样一味春季养脾佳品 。
2、补中益气葡萄干
葡萄干是很好的补中气食物 , 对人体有益气补血的作用 。
对于一些贫血、平时时常头晕的人应该常吃 。春天头晕的原因有很多 , 主要是由于气血不足引起的 , 葡萄干中有丰富的铁 , 因此贫血人群应适当吃一些葡萄干 。但是葡萄干中的糖分较高 , 因此血糖较高、易拉肚子的人应少食 , 建议一天食用一个掌心的量 。
3、入脾养血龙眼干
龙眼干可以起到安神的作用 。
对于一些气血循环不好的人以及在春天容易失眠 , 精神不佳者可以适当的吃一些龙眼干 。同时龙眼干很养脾胃 , 因此对于晚上失眠有一定的治疗效果 。不过常识龙眼干会上火 , 体质燥热的人要少吃 。
建议一天食量不要超过半掌 。
4、时令食物春之芽
春日食春芽是大自然的赐予 , 中医经典著作《黄帝内经》说要“食岁谷” , 意思就是要吃时令食物 。春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽 , 其中 , 可以食用的春芽有很多 , 如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等 。
5、四鲜之首是春韭
春日尝鲜首推春韭 。春天气候冷暖不一 , 需要保养阳气 , 而韭菜最宜人体阳气 。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分 , 有健胃、提神、强肾等功效 。春韭为韭菜中的佼佼者 , 味道尤为鲜美 。其根白如玉 , 叶绿似翠 , 清香馥郁 。春韭吃法多样 , 既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等 , 又可做蒸包水饺的馅料 。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭 , 格外芳香可口 。
6、菠菜解毒防春燥
春天里吃食的菜蔬还有菠菜 , 菠菜一年四季都有 , 但以春季为佳 , “春菠”根红叶绿 , 鲜嫩异常 , 最为可口 。春季上市的菠菜 , 对解毒、防春燥颇有益处 。中医也认为菠菜性甘凉 , 能养血、止血、敛阴、润燥 。因菠菜含草酸较多 , 有碍钙和铁的吸收 , 吃菠菜时宜先用沸水烫软 , 捞出再炒 。
文章插图
扩展资料:
春天食补的禁忌
1.一忌无病乱补
无病乱补 , 既增加开支又害自身 。如服用鱼肝油过量可引起中毒 , 长期服用葡萄糖会引起发胖 , 血中胆固醇增多 , 易诱发心血管疾病 。
2.二忌虚实不分
中医的治疗原则是虚者补之 , 不是虚症病人不宜用补药 , 虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分 , 对症服药才能补益身体 , 否则适得其反 , 会伤害身体 。
3.三忌多多益善
任何补品服用过量都有害 。认为“多吃补药 , 有病治病 , 无病强身”是不科学的 。如过量服用参茸类补品 , 可引起腹胀 , 不思饮食;过量服用维生素C , 可导致恶心、呕吐和腹泻 。
- 什么粥好喝
- 发烧能吃粗粮吗
- 盐蒸需要带什么东西
- 对感冒有益的水果
- 女性胆固醇偏高有什么危害
- 兄弟俩开饭店取什么名字好_兄弟俩开饭店起什么名字
- 环跳穴的准确位置定位
- 吃了蜂蜜能吃花生吗
- 什么样父母更容易生出天才呢
- 身高178骑阿普利亚GPR150是什么感觉