长期吃木糖醇有好处吗( 二 )


以木糖醇为主要甜味剂的口香糖和糖果已经得到六个国家牙齿保健协会的正式认可 。
1. 木糖醇做糖尿病人的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂:木糖醇是人体糖类代谢的中间体,在体内缺少胰岛素影响糖代谢情况下,无需胰岛素促进,木糖醇也能透过细胞膜,被组织吸收利用,供细胞以营养和能量,且不会引起血糖值升高,消除糖尿病人服用后的三多症状(多食、多饮、多尿),是最适合糖尿病患者食用的营养性的食糖代替品 。
2. 木糖醇改善肝功能:木糖醇能促进肝糖元合成,血糖不会上升,对肝病患者有改善肝功能和抗脂肪肝的作用,治疗乙型迁延性肝炎,乙型慢性肝炎及肝硬化有明显疗效,是肝炎并发症病人的理想辅助药物 。
3. 木糖醇的防龋齿功能:木糖醇的防龋齿特性在所有的甜味剂中效果最好,首先是木糖醇不能被口腔中产生龋齿的细菌发酵利用,抑制链球菌生长及酸的产生;其次它能促进唾液分泌,减缓PH值下降,减少了牙齿的酸蚀,防止龋齿和减少牙斑的产生,可以巩固牙齿 。
【长期吃木糖醇有好处吗】4. 木糖醇的减肥功能:木糖醇为人体提供能量,合成糖元,减少脂肪和肝组织中的蛋白质的消耗,使肝脏受到保护和修复,消除人体内有害酮体的产生,不会因食用而为发胖忧虑 。可广泛用于食品、医药、轻工等领域 。● 木糖醇的应用范围:
1、 木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与,又不使血糖值升高,并可消除糖尿病人三多(多尿、多尿、多食),因此是糖尿病人安全的甜味剂、营养补充剂和辅助治疗剂 。
2、 食用木糖醇不会引起龋齿,可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂 。
3、 由于其独特的功能,与其它糖类、醇类调和食用,可作为低糖食品的甜味剂 。
4、 木糖醇口感清凉,冰冻后效果更好,可用在爽心的冷饮、甜点、牛奶、咖啡等行业 。也可使用在健康饮品、润喉药物、止咳糖浆等方面 。
5、 为了身体健康,可用于家庭做蔗糖的代用品,以防止蔗糖食用过多引起的糖尿病肥胖症 。
6、 木糖醇是一种多元醇,可作为化妆品类的湿润调整剂使用,对人体皮肤无刺激作用 。例如:洗面乳、美容霜、化妆水等 。
7、 木糖醇具有吸湿性、防龋齿功能,并且液体木糖醇具有良好的甜味,所以可以代替甘油作烟丝、防龋齿牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等 。
8、 液体木糖醇可用在蓄电池极板制造上,性能稳定,容易操作,成本低,比甘油更佳 。● 木糖醇的健康作用:
1、 常温下甜度与蔗糖相当,低温下甜度达到蔗糖的1.2倍 。
2、 易溶于水,在溶解时吸收大量热,食用时口腔感觉特别清凉 。
3、 不被口腔内细菌发酵利用,能抑制细菌生长及酸的产生,可防止龋齿 。
4、 食用木糖醇后血糖值不会上升 。
5、 生物稳定性好 。
6、 吸湿性好
4.木糖醇对身体有害吗?可以长期食用吗?
糖醇又在国内掀起风波 。最近有专家说,过量摄取木糖醇也会引起健康问题,比如腹泻,还有肥胖 。尽管口香糖中的木糖醇含量较少,基本不会对人体构成影响,但消协组织和专家们还是认为,尽管不存在危险,国内生产销售企业也应该在木糖醇包装上标示其可能存在的不良反应,警示消费 。专家指出,在欧美国家,一般含有木糖醇的食品,都会在标签上注明“过量摄取可能会导致腹泻”这样的消费提示 。
一是“可修复蛀牙” 。有厂商称其生产的木糖醇口香糖不但可以防蛀牙,还可以修复蛀牙 。对此,专家称,木糖醇对预防蛀牙有一定的作用,但修复蛀牙是不可能的,充其量是经常吃木糖醇的人与经常吃蔗糖的人相比,不容易得蛀牙;二是含量越高防龋效果越好 。专家说,口香糖中的木糖醇含量多少并不影响防龋效果;三是可完全代替糖 。