长期吃木糖醇有好处吗

1.吃木糖醇有什么好处或坏处

长期吃木糖醇有好处吗

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?先讲讲木糖醇的优点和缺点 。
木糖醇是从白桦树和橡树等植物中提取出来的一种天然植物甜味剂,由于木糖醇不容易被微生物发酵产生酸性物质,因此吃木糖醇能够减少龋齿菌和齿垢的产生,对于预防龋齿有一定的功效 。
另外木糖醇和普通蔗糖相比,热量低是其一大优势,木糖醇进入人体后吸收的比较慢,而且只有部分能被吸收,甜度与蔗糖比较相似但是其热量比其他碳水化合物减少了40%,因此木糖醇可以用于一些蔗糖的替代品,防止蔗糖食用过多导致出现肥胖的情况,但是也不能过多应用木糖醇 。
过多应用木糖醇可能会出现一些缺点,如过多应用木糖醇可能会出现发胖的情况,另外木糖醇不易被胃酶所分解直接进入肠道,吃多了会对胃肠道有一定的刺激 。另外糖尿病患者也是不能过多服用木糖醇的,尤其对那些患有胰岛素诱发的低血糖患者木糖醇更是应当禁用的,另外木糖醇如果过多应用还可能会导致血脂异常,从而加速冠脉粥样硬化的情况 。
2.吃木糖醇口香糖的好处与坏处
咀嚼口香糖时,糖分会长时间在口腔内停留,口腔中的致龋菌就会利用蔗糖产生
酸性物质,对牙齿产生腐蚀,致使牙齿脱钙,从而诱发龋齿 。《美国牙科协会杂志》建议民众选择以木糖醇替代蔗糖的新型口香糖,因为木糖醇具有和蔗糖一样的味觉和营养价值,但不会发酵产酸,不会破坏牙齿 。同时咀嚼后可以增加唾液的分泌,减少唾液酸度,因此还有助于预防龋齿 。
瑞士科学家的一项研究发现,经常嚼口香糖会损坏口腔中用于补牙的物质,使其中的汞合金释放出来,造成血液、尿液中的水银含量超标,从而对大脑、中枢神经和肾脏造成危害
医生建议,咀嚼口香糖的时间不要超过15分钟,有胃病的人更不宜过多地嚼口香糖,因为长时间咀嚼口香糖,会反射性地分泌大量胃酸 。特别是在空腹状态下,不仅会出现恶心、食欲不振、反酸水等症状,长期下去还有可能导致胃溃疡和胃炎等疾病 。过长时间嚼口香糖,咀嚼肌始终处于紧张状态,有可能养成夜磨牙的习惯 。
3.木糖醇可以天天吃吗?
木糖醇的作用是什么?一直弄不明白,我来告诉大家 木糖醇是一种具有营养价值的甜味物质,也是人体糖类代谢的正常中间体 。
一个健康的人,即使不吃任何含有木糖醇的食物,血液中也含有0.03---0.06毫克/100毫克的木糖醇 。在自然界中,木糖醇广泛存在于各种水果、蔬菜中,但含量很低 。商品木糖醇是用玉米芯、甘蔗渣等农业作物中,经过深加工而制得的,是一种天然健康的甜味剂 。木糖醇白色晶体,外表和蔗糖相似,是多元醇中最甜的甜味剂,味凉、甜度相当于蔗糖,热量相当于葡萄糖 。
是未来的甜味剂,是蔗糖和葡萄糖替代品 。木糖醇是白色晶体,外表和味觉都与蔗糖很像 。从食品级来说,木糖醇有广义和狭义之分 。广义为碳水化合物,狭义为多元醇 。因为木糖醇仅仅能被缓慢吸收或部分被利用 。
每克2.4卡路里,比其他的碳水化合物少40% 。木糖醇从60年代开始应用与食品中 。
在一些国家它是很受糖尿病人欢迎的一种甜味剂 。在美国,为了某些特殊目的可以作为食品舔加剂,不受用量限制的加入食品中 。木糖醇是防龋齿的最好甜味剂,已在25年的时间内,不同情况下得到认证 。木糖醇可以减少龋齿这一特性,在高危险率人群(龋齿发生率高、营养低下、口腔卫生水平低)和低危险率人群(利用当前所有的牙齿保护措施保护牙齿,牙洞产生率低)中均为适用 。