糖尿病人就不能吃糖吗( 二 )


糖尿病患者不能吃糖?
其实患有糖尿病的患者是可以适当吃一些糖的 。比如说在烹饪的时候加上一些白糖调味还是允许的 , 但是不建议采用红烧糖醋烹饪的方法 , 而且不能一次性吃得太多 , 不然将会导致体内的吸收加快 , 人体血糖的逐步升高尤其是以下这三种食物尽量不要碰 。
首先就是碳酸饮料 , 它的含量是非常高的 , 而且还会增加糖类和热量对人体的摄入使我们的血糖升高很快 , 对于血糖的控制十分不利的 。
动物内脏:大家现在都很追求美食和时尚的生活 , 对于那些比较喜欢吃动物内脏的人来讲 , 口感是非常不错的 , 而且营养价值也是非常好的 , 对于身体来说也有一定健康帮助动物内脏含有大量的脂肪 , 如果在我们身体当中长时间的堆积不能够及时排出去的话 , 就会转化为糖分 , 使我们体内的血糖升高 。
馒头、米饭是一种比较常见的食物 , 我们在生活当中是不可缺少的一种美食 , 有的人喜欢吃馒头 , 也有的人喜欢吃大米 , 可是对于糖尿病的人来说 , 这两种主食都应该尽量少吃或者是不吃 , 虽然说它们的口感没有糖那么的甜 , 但是它们会产生碳水化合物 , 转化为身体所需求的葡萄糖 , 这样一来就会使我们的血糖不受控制 , 从这一点也能够看出有些人即便是不吃糖 , 不吃甜品 , 自己的血糖依然控制不下来 , 也就是这个原因 。
所以说对于那些血糖不稳定的人 , 或者是患有糖尿病的患者 , 一定要注意饮食习惯 , 保持血糖的稳定性 , 才能够让我们的身体得到健康才会免受并发症的侵害 。
3.糖尿病就完全不能吃糖吗
糖尿病患者最怕吃甜食 , 担心甜食让自己血糖升高 , 可是面对香甜的食品诱惑 , 这让糖友们为难了 。专家指出 , 不管是健康的人还是糖尿病患者 , 摄取一定量的糖都是必需的 , 所谓“得了糖尿病就得拒绝一切糖”的观点是不完全正确的 。只要科学地进食糖类食品 , 糖友们同样也能保持健康 。
方法1 米饭含多糖 , 不可不吃米饭
从营养学的角度讲 , 糖除了指葡萄糖、蔗糖、果糖等单糖或双糖外 , 也包括淀粉类的多糖 , 如大米、小麦、面粉等 , 这些多糖是最好的糖原物质 。
广东省妇幼保健院内科主任医师胡春玲说 , 目前医学上认为 , 糖尿病患者 , 尤其是对已经使用胰岛素治疗的患者 , 在合理控制总热量的基础上 , 适当比例的碳水化合物的摄入量 , 可提高胰岛素的敏感性和改善葡萄糖耐量 。
因此 , 糖尿病的饮食控制主要是限制总热量和饱和脂肪酸(荤油) , 而不是减少碳水化合物(如大米、面食类)在总热量中所占的比例 。那种不吃米饭的 , 反而不利于血糖的控制 。
方法2 含糖点心少吃 , 甜味剂可“代替”
各种糖果、果汁、甜饼干、冰激凌、甜面包或糕点等含糖量较高 , 容易升高血糖(即血糖指数高) , 不利于病情的控制 , 因此 , 糖尿病患者一般要少吃或不吃 。
对于一些喜爱吃糖、蜜饯糕点等甜食的糖尿病患者 , 可以选择木糖醇、山梨醇等醇糖类甜味剂代替 , 这样既满足了这类人群对香甜的味觉享受 , 又能达到控制血糖的目的 。