儿童饺子类食谱:荠菜虾仁煎饺子


【儿童饺子类食谱:荠菜虾仁煎饺子】材料

儿童饺子类食谱:荠菜虾仁煎饺子

文章插图
馅料:韭菜,荠菜(烫过),炒鸡蛋,猪肉,鲜虾仁
做法
1、馅料加花生油、盐、味精拌好;
2、饧好的面团分成大小均匀的面剂,擀成皮,包馅料;
3、热锅冷油,油热后,把饺子整齐摆放进锅内,小火煎成金黄色;
4、加没过饺子一半的水,盖盖用慢火煎;
5、至锅内水分收干,听到锅内吱吱响时,关火铲出 。

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