1.喝牛奶喝过量有什么坏处?
过度的喝牛奶会导致我们摄入蛋白质过度以及引起骨质疏松等症状 。
任何一种物质我们在生活中都不能过度的饮用,这很容易导致我们出现糖尿病以及皮肤过敏等症状,还会引起乳腺增生或者乳腺癌等 。
1、导致蛋白质摄入过量,损害健康; 中国农业大学食品学院范志红教授指出,这些说法是建立在针对西方人群的调查基础上的 。
首先,西方人的膳食结构特点是高蛋白、高脂肪,再加上大量的牛奶、奶酪、冰淇淋等,但中国人的蛋白质摄入则是普遍不足 。
2、牛奶呈酸性,会溶解钙,导致骨质疏松; 中国有几千万中老年骨质疏松患者,范教授表示,他们中的绝大多数人以前都不喝牛奶或者喝得很少 。
事实上,牛奶中富含钙、镁、钾等金属元素,总体呈弱碱性 。既然牛奶呈弱碱性,就不会分解骨骼中的钙质,导致骨质疏松 。调查表明,我国大部分骨质疏松患者都生活在农村等牛奶消费量较低的地区 。
3、导致患糖尿病、皮肤过敏的几率上升; 对于糖尿病、皮肤过敏等问题,范教授指出,研究发现,6个月以前的婴儿如果接受了牛奶蛋白,成年后患糖尿病的几率会增加;4-6个月的孩子用牛奶喂养,有可能增加皮肤过敏的发病率 。
因此她表示,在婴儿时期,我们要提倡喝母乳,少喝牛奶 。
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扩展资料
哪些人不能喝牛奶:
【牛奶过量有什么坏处】1、肾结石病人
结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高 。睡前喝牛奶2~3小时后,是奶中钙通过肾脏排出的高峰,此时正处于睡眠状态,尿液浓缩,钙通过肾脏较多,易患结石 。
2、体内缺乏乳糖酶的人
大家都知道这种问题也叫乳糖不耐症 。牛奶中乳糖含量很高,乳糖不能直接被人体吸收,必须在消化道乳糖酶的作用下水解为半乳糖和葡萄糖才能被吸收,如果乳糖酶缺乏,乳糖就不能被吸收 。
3、患某些消化道疾病的人
过去认为,牛奶是消化道病人的最好食品 。最近研究表明,牛奶比普通食物更能促进胃酸分泌,从而加重和诱发消化道疾病 。因此,患胃及十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、胆囊炎等消化道疾病的人最好不要喝牛奶 。
4、腹部手术者
这种人喝牛奶会使肠胀气,不利于术后康复 。
5、正在服铁剂药物的人
当你正在服铁剂药物治疗缺铁性贫血时,如果喝牛奶中的钙质和磷酸盐会与铁剂药物结合影响药效 。
参考资料:人民网--多喝牛奶也有害
2.喝牛奶过量有什么危害
总的来说,这些“危害论”包括4个方面:
1.导致蛋白质摄入过量,损害健康;
中国农业大学食品学院范志红教授指出,这些说法是建立在针对西方人群的调查基础上的 。首先,西方人的膳食结构特点是高蛋白、高脂肪,再加上大量的牛奶、奶酪、冰淇淋等,但中国人的蛋白质摄入则是普遍不足 。她告诉采访人员,牛奶中蛋白质的含量是3%,远远低于肉类等食品,甚至低于豆制品(水豆腐5%,干豆腐20%) 。从膳食结构来看,它为人体提供的蛋白质比例是很小的,只能起到补充作用 。
因此,“蛋白质过量的棍子不能打在牛奶头上” 。
2.牛奶呈酸性,会溶解钙,导致骨质疏松;
中国有几千万中老年骨质疏松患者,范教授表示,他们中的绝大多数人以前都不喝牛奶或者喝得很少 。事实上,牛奶中富含钙、镁、钾等金属元素,总体呈弱碱性——据权威部门测算,100克牛奶中含钾120毫克—130毫克,钙110毫克—140毫克 。既然牛奶呈弱碱性,就不会分解骨骼中的钙质,导致骨质疏松 。调查表明,我国大部分骨质疏松患者都生活在农村等牛奶消费量较低的地区 。
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