吃了大闸蟹可以喝酸奶吗( 二 )

螃蟹性寒、味咸，脾胃虚寒的人不宜食用。螃蟹中富含蛋白质和多种微量元素，还含有维生素和甲壳素，可増强抗癌药物的药效。螃蟹还有活血祛瘀、益阴补髓、清热利湿、化痰散结的功效。
螃蟹和酸奶都是富含蛋白质的食物，吃完螃蟹可以喝酸奶。但是螃蟹性寒，酸奶润肠通便，不建议过量食用，以免引起肠胃不适。螃蟹和酸奶都是我们日常生活中，常见的食物，螃蟹是非常美味的食物，且营养丰富，对身体有很好的滋补作用，而酸奶不仅能提供人体营养所必需的多种维生素，还能帮助减肥。
其实螃蟹和酸奶是可以一起吃的，螃蟹的成分主要是蛋白质，酸奶的主要成分是乳酸菌，这两种成分并不会发生反应，也不会产生有害物质。因此，螃蟹和酸奶一起吃，并不会引起中毒，但是要注意螃蟹和酸奶不能多吃，因为螃蟹属于寒性食物，酸奶能促进肠胃蠕动，两者一起吃多了，容易引起腹泻。
4.大闸蟹和酸奶能一起吃吗
大闸蟹和酸奶能一起吃。
不能和大闸蟹一起吃的食物：（其中没有酸奶）
1、柿子
柿中含鞣酸，蟹内富含蛋白，二者相遇，凝固生成鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
2、茶
我们的胃液也有一定的杀菌能力，但喝茶水之后，会将胃液冲淡；并且茶水和柿子一样，也含有鞣酸，同食会引起肠胃不适。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水。
3、冷饮
冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物，会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后喝冷饮，一定会导致腹泻。所以吃螃蟹时不能喝冷饮，吃完螃蟹后也不能即喝冷饮。
4、葡萄
螃蟹含有丰富的蛋白质，与葡萄一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且容易使蛋白质与鞣酸结合，形成一种不宜消化的凝固物质，这种物质可以刺激粘膜，使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。
不能和酸奶一起吃的食物：（其中也没有大闸蟹）
1、香蕉
香蕉和酸牛奶同食易产生致癌物。
一些脾胃虚寒容易腹泻的人，喝了刚从冰箱拿出来的酸奶，再加上促进肠道蠕动的“滑肠”食品香蕉，更容易发生腹痛腹泻的问题。
2、黄豆
酸牛奶含丰富的钙质，黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收。所以酸奶最好不要和黄豆一起吃。
3、药物
如果喝酸奶较多，胃肠道会更偏酸性，药物可能被破坏，影响疗效。因此，建议服用这些药物期间，最好将服药与喝酸奶的时间隔开2小时以上。
4、火腿
火腿和乳酸饮料（含有机酸）一起食用，容易致癌。
扩展资料：
【吃了大闸蟹可以喝酸奶吗】酸奶不能加热喝：
酸奶一经加热，所含的大量活性乳酸菌便会被杀死，不仅丧失了它的营养价值和保健功能，也使酸奶的物理性状发生改变，形成沉淀，特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热，夏季饮用宜现买现喝，冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。
参考资料来源：
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