1.吃完柿饼多长时间可以喝酒
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秋季是柿子成熟的季节,红彤彤的柿子味道甜美,是很多人爱吃的水果 。但是,吃柿子也有一些禁忌,比如很多人都知道的柿子不能和螃蟹同食,此外,还有一些食物也不能和柿子同食,也容易导致中毒 。
下面小编就给大家盘点一下不能和柿子同食的食物 。
柿子不能和螃蟹同食
柿子和螃蟹都是寒性之物,二者如果同食,最容易伤脾胃 。此外,螃蟹体内含有丰富的蛋白质,二者同食后,螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,会在胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,导致腹痛、呕吐或腹泻等食物中毒现象出现 。
柿子不能和酒同食
柿子性寒,而酒性热 。酒会刺激肠道分泌增多,而柿子中的鞣酸与胃液相遇,会形成稠黏状物质,容易与纤维素绞结成团,形成凝块 。这种物质既难于消化又不易排出,时间久了会造成肠道梗阻 。
柿子不能和海带同食
柿子富含大量的鞣酸,而海带中富含钙离子,二者一起食用,鞣酸和钙离子相结合,会生成不溶性的结合物,进而影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道功能出现障碍 。
柿子不能和鹅肉同食
鹅肉是全价蛋白质,富含优质蛋白质 。但这些蛋白质一旦与柿子中的鞣酸相遇,容易凝结成鞣酸蛋白,在肠胃中沉积,对身体危害很大,严重者会导致死亡 。
除了以上食用禁忌外,吃柿子还要注意两点 。
第一,不要空腹吃柿子 。柿子中的鞣酸和果胶,在空腹进食后会在胃酸的作用下形成硬块,有形成胃柿石的风险 。
第二,吃柿子不要吃皮 。柿子中所含的鞣酸大部分存在于柿子皮中,如果连皮吃的话,更容易形成胃柿石,导致上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状 。
2.吃柿子饼能喝白酒吗
酒和柿子同吃会中毒 。喝米酒、葡萄酒、红老酒吃柿子,会引起严重的身体不适 。喝绍兴酒、五加皮酒、竹叶青酒、龙凤酒、黄酒、长春酒、花雕酒吃柿子,会引起身体不适 。喝玫瑰露酒、桂圆酒、啤酒、大曲酒、补药酒吃柿子,会引起轻微的身体不适 。因此,在喝酒之前、喝酒的时候或刚喝完酒时,都不要吃柿子,以免引起中毒或身体不适 。
另外告诉你啊
柿子不能与蟹同食 。因两者都属寒性,两寒相遇会大损脾胃之气,且蟹内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质结合易凝固成不易消化的物质,食用后会出现呕吐、腹胀与腹泻等食物中毒现象 。
甘薯:不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃 。
送你吃柿子的八不宜:
未成熟的柿子不宜过多食用,
空腹时不宜食柿,
过度劳累、疲乏时不宜食柿,
不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物,
患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿,
胃大部切除后不宜食柿,
糖尿病人不宜食柿,
食柿应尽量少食柿皮 。
3.吃柿子饼能喝酒吗
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营养专家指出,柿子能加快血液中乙醇的氧化,其中单宁和酶可以分解酒精,高含糖量和含钾量,以及大量的水分能起到利尿的作用,帮助机体排泄酒精 。其丰富的维生素C还能够增强肝脏功能,起到护肝的作用 。有机酸和鞣酸可以促进消化,加速酒精分解 。所以称柿子为最好的“解酒药”一点也不过分 。醉酒后如能吃上两个柿子,还可以缓解第二天的头痛 。
柿子好吃,也有好处,但并不是所有人都适合 。专家提醒,柿子性寒,对于胃寒或有胃炎的人来说,多吃柿子不但会加重病情,还会增加胃结石的风险 。尤其是在吃海鲜的饭桌上,更不能用柿子,柿子会和海鲜发生反应引起食物中毒 。对于喜欢吃柿子的人,专家推荐了两道用柿子制作的美味佳肴,可以考虑喝点柿子黑豆汤,用柿子与黑豆一起煮20分钟后食用,不但滋味好,还能起到清热止咳的功效 。
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