樱桃也称含桃,是很受欢迎的水果,号称“百果第一枝” 。但有些人却不能吃樱桃 。哪些人不能吃樱桃?
樱桃具有很高的食疗作用,深受人们的喜爱 。人们赏识樱桃,在于它颜色艳丽、味道甘美、营养丰富 。它既含碳水化合物、蛋白质,也含有钙、磷、铁和多种维生素 。尤其是铁的含量,每百克高达6至8毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍 。
樱桃的食疗作用:
1、抗贫血
樱桃含铁量高,每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克,位于各种水果之首 。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系 。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智 。
2、防治麻疹
麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染 。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用 。
3、祛风胜湿
樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效 。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等 。
4、收涩止痛
民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用 。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤 。
5、养颜驻容
樱桃自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,这是因为樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高 。
6、调理肠胃
樱桃是含铁及胡萝卜素较多的一种水果,它的营养非常丰富,对气血较虚的人能起到补血补肾的作用,饭前食用200-300克可以调理肠胃功能,对消化功能差的人很有好处 。
虽然樱桃的食疗作用很大,但切记以下三类人要忌食:
1.樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒 。
2.有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食 。
3.樱桃含钾量高却是不可轻视的,每100克含钾258毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字 。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿 。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾 。当血钾gt;6.5毫摩尔/升时,即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动 。因此,高血钾可以说是慢性肾病的“隐形杀手” 。
5.哪些人不适合吃樱桃,有什么禁忌想了解一下?
这几类人在吃樱桃之前,要三思!
1、上火者慎食:樱桃性质温热,正常人如果一次性过量食用可引起上火的症状 。上火者是不能吃樱桃的,以免加重上火的症状 。
2、体质湿热者慎食:樱桃味道甘甜性质温热,人体进食后有助湿热的作用 。湿热体质者平时不能吃樱桃,以免恶化湿热的体质而危害健康 。
3、阴虚热盛者慎食:樱桃味甘性温,支气管炎、支气管扩张或肺结核等阴虚热盛者平时不能吃樱桃,以免恶化干咳少痰或痰多浓稠等症状,不利于疾病的治疗和康复 。
4、糖尿病患者少吃:樱桃味道甘甜,富含糖分,人体进食后可使血糖急速升高 。糖尿病患者切勿一次性过多食用樱桃,以免使血糖骤升,不利于病情的稳定和治疗 。
5、肾病患者少吃:
每一百克樱桃中含有高达258毫克的钾元素,肾病患者本身水和电解质代谢功能失常而容易少尿和减少体内钾元素的排泄,如果还过多食用樱桃,势必会使血液中的钾含量升高而引发高血钾症状 。
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