香菜味是什么样

1.香菜是什么味道？

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香菜是大家比较熟悉的一种蔬菜，含有很多的维生素C、胡萝卜素、维生素B1、B2、同时也含有丰富的矿物质，如钙、铁、磷、镁、苹果酸钾等。且香菜中含有维生素C的量比普通蔬菜要高得多，一般人使用7-10g，就是连半两都不到的香菜，就能满足人体对维生素C的基本需求。
1、促进唾液分泌，加速胃肠蠕动：香菜果实中含有果实精油，对呕吐、腹痛有治疗功效。其中的挥发油能够促进唾液分泌，加速胃肠蠕动，同时能够增加胆汁分泌；2、预防铅中毒：香菜全草汁液体，能抑制体内铅累积，并可将肾脏中铅中毒排出，因此大量食用香菜，对于预防铅中毒或者已经铅中毒的患者，有一定的医疗和保健作用；3、有一定药用价值：在日常生活当中，香菜跟其他蔬菜、米汤等一起食用，可以治疗常见的一些疾病，比如伤风、感冒等；4、香菜中有很多挥发性的油脂，它特殊的香气就是挥发油散发出来的。
这些挥发油能够祛除肉类的腥膻味，所以在一些菜肴当中加入香菜，既能起到去腥味的作用，也能提高菜的独特味道。香菜比较性温，因热毒、风寒致疹子不太透发出时，患者要忌食。小儿麻疹已经透发后，最好也不要马上食用。患有胃和十二指肠溃疡的人，最好不要多吃香菜，有口臭、胃溃疡、智齿、痤疮的患者也适当要少吃。
2.香菜的味道有人很喜欢闻，但也有人不喜欢，你喜欢吗？
香菜的味道很刺鼻，所以小编非常不喜欢香菜。每一次吃菜的时候，如果有香菜的话，吃饭的好心情就会被打破。其实每个人在感受香菜的时候都会觉得香菜有不同的味道，喜欢香菜的人会觉得香菜有一种清爽的味道。而不喜欢它的人，会对它的味道以及气味都表现出非常厌恶的情绪。不过现在的营养丰富，水分的含量非常的高，达到了90% 。而且香菜里面含有维生素C、胡萝卜素等营养物质，还有非常丰富的矿物质。
(h3)选择鲜嫩的香菜
香菜经常会被拿来当辅助的调料，在挑选香菜的时候一定要选全株肥大，但是没有沾水的香菜叶子。而这样的香菜叶子鲜嫩，全根的时候才是最佳的。而且小编不喜欢香菜，是因为香菜的味道很难闻，更重要的是香菜吃起来的时候总是会给人一种怪怪的感觉。不过科学家研究表明，是否喜欢吃香菜可能和人的基因有关，正是因为这些基因，所以会导致部分人群的嗅觉特别的敏感。
(h3)香菜的味道
因此在这些人的心中，香菜就是一个令人讨厌的存在。香菜的味道并不是那么的差劲，只是有些人潜意识给自己带来了一种香菜，不好闻的想法。所以在这种想法之后，大家会对香菜另眼看待。而且喜欢香菜的人会觉得香菜就是美味，不过大家也应该尊重每一个人的爱好，因为大家喜欢的东西不同，不要因为别人喜欢，自己不喜欢去抨击别人喜欢的东西。
(h3)香菜的种植
相信大家在对现在有一定了解之后，一定会发现香菜也能够带给大家不一样的惊喜。如果经常食用香菜的话，对身体也是有好处的。而且香菜的种植非常的简单，对于土壤的要求也不高，在中国大部分地区都可以随便种植和栽培。
3.不吃香菜的人觉得香菜是什么味
不吃香菜的人，可能觉得香菜的味道太难闻了吧？只是那不喜欢吃而已，也可能是不喜欢它的香味儿，也可能是不喜欢它的口感，我认为应该问一下，不吃香菜的人，到底怎么想的？
营养价值
香菜中含有蛋白质、挥发油、维生素C，胡萝卜素、维生素B2、膳食纤维、钙和铁等矿物质及甘露醇、苹果酸钾等活性成分物质。