这款食谱制作简单,美味可口特别适合3周岁以上的宝宝,宝宝看到不但口水直流还能增加食欲,一举多得 。在享受美食的同时可以达到益智补脑的功效 。
【3周岁以上有益智补脑食谱---甜蜜枣核桃】
文章插图
食谱原料:
蜜枣500克,鸡蛋清300克,糯米粉200克,核桃200克,白砂糖30克,猪油(炼制)100克 。
制作方法:
1.将蜜枣蒸熟,然后把枣核去掉
2. 用热水把核桃仁剖开,记得去掉皮膜
3.用中火把核桃炒到五成熟,然后在滚烫的油上过一分钟捞起待用 。
4. 取蜜枣包住核桃,卷成一粒粒的
5. 鸡蛋磕开,取清,放在碗里,加入糯米粉调拌后,将卷好的蜜枣核桃放入糯米蛋浆内蘸匀;
6. 炒勺置旺火上,下熟猪油烧至六成热,将蜜枣逐粒下勺炸至色黄发脆,炸好1粒即用漏勺捞起;
7. 待蜜枣全部炸完,再回入油勺内略炸,速倒进漏勺沥去油,装在盘里,撒上白糖即成 。
适用人群:3周岁以上宝宝
健康提示:
此食谱有益智补脑的功效,平时有空可以经常做个宝宝吃,会有意想不到的效果 。
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