煮鸡蛋不能用什么容器

1.煮鸡蛋时不宜用以下哪种容器[]A.银制容器B.不锈钢制容器C.陶制容器 D.铝制容
煮鸡蛋时不宜用银制容器。银遇到蛋白质，可以使蛋白质变性，变性以后蛋白质的颜色就会改变。
银用来验毒就是检验蛋白质类毒素（如蛇毒本质就是蛋白质）遇到以后变色，看出有毒。由于银加热会释放银离子，而且鸡蛋蛋白质遇到重金属离子会改变原来性质，产生有害物质。

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扩展资料：
银制容器的作用
银是人类最早使用的金属之一。我国内蒙古草原上的牧民早就注意到，用银碗盛放的马奶，几天后也不会变酸。现代研究进一步揭开其中的奥秘：银能杀菌。只要有微量的银溶入水中，变成银离子后，即有高强的杀菌本领。
银离子有很强的杀菌作用，对人体很有好处。银子是吸毒的，长期戴对人的身体有好处，有的人戴银越戴越亮，有的人戴银越戴越黑，这反映出人的体质的不同，越戴越黑者表示体质较弱，体内有毒素沉积。
银，自古以来就是财富的象征。纯银保健杯、纯银酒具、纯银茶具、纯银餐具等等，闪烁的银器静静的演绎着主人高贵的品味，同时彰显对到访客人的尊敬。
参考资料来源：搜狗百科-鸡蛋
2.微波炉可以煮鸡蛋吗
不能
微波炉为什么不能煮鸡蛋的原因：
平时我们煮鸡蛋的时候，火的热量传到水里，再通过水传到鸡蛋里，蛋青蛋黄会有一段时间慢慢知凝固。而鸡蛋壳里面的空气受热就会膨胀，然后通过蛋壳上的细孔及时排出来，同时排到水里的还有多余的热量，这样鸡蛋就煮熟了。

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微波炉的工作原理，微波炉内的电磁管发出微波，在微波炉内来回反射，被食物道吸收后，引起食物中的水分子振动。分子振动互相摩擦从而产生热量，对食物加热或者把它煮熟。当鸡蛋放进微波炉里加热的时候，在这个封闭的空间里，很短的时间内就会专产生很多热量，这些热量一下子属来不及从鸡蛋表面的小孔　跑出去，蛋壳里的空气也在膨胀，鸡蛋内部的压力变得很大，就会引起爆炸了。
所以用封闭容器加热食物，产生的热量不容易散发，也会使容器内压力过高，容易引起事故。
3.新鲜打开的生鸡蛋为什么不可以用铝制的容器来装？
铝制器皿一直是家居生活中最常用的器具，但专家提醒，如果使用不当，对人体健康的伤害是极大的。铝制品所带来的危害最终还是铝本身。铝制品中含有铝、锌、铜等金属元素，这些杂质都具有致癌作用，尤其是对老年人，如果摄入过多的铝，最易患老年痴呆症和骨折。人体摄入过多的铝，还可能会影响钙、磷的代谢，从而影响骨骼的正常生理功能，如骨软化、骨质脱钙、骨萎缩等。
另外，铝还会降低人体免疫功能，对脑、肝、肾、心脏和神经系统等组织器官也会带来不同程度的危害。铝制品伤害人体已是世界定论。可是，铝制品便宜、轻便，目前仍被广泛使用。
那么，
在选购和使用时应该注意什么呢?以下方法可以鉴别铝制品的好坏：
1.看表面：优质的铝制品表面光洁、亮泽，有铝合金特有的光泽，整体颜色一致，无气孔，无灰渣等现象。如果表面粗糙，光泽灰暗、底部表面有气孔、灰渣等，说明该铝制品是伪劣品。
2.看底部：把铝制品放在平面上，用手指按压铝制品底部，观察其变形状况。如果变形严重，则说明底部铝质较薄，质量不好。优质的铝制品一般是帮薄底厚。