(2)维生素E与抗衰老:已研究几十年 , 目前各家说法不一 , 总的来看 , 维生素E对群体衰老的最长寿命影响不大 , 但对平均寿命具有延长作用 , 故此维生素E的抗衰老作用只是一种保健作用 。
(3)维生素E与免疫:维生素E的缺乏对人类或动物的免疫功能均有影响 , 不仅是体能免疫降低 , 而且对细胞免疫也有很大影响 。
(4)维生素E与心血管病:大量摄取维生素E可降低动脉粥样硬化的发病率 , 这可能与维生素E能阻碍动脉内皮细胞“泡沫化”及平衡内皮细胞胆固醇代谢有关 。
(5)维生素E与肝脏的研究:
80年代研究阐明维生素E是肝细胞生长的重要保护因子之一 。美国学者发现 , 肝细胞死亡的最后途径之一是肝细胞中维生素E的耗竭 , 且其机制不同于钙离子 , 而是利用期自身于细胞上存在的形式来发挥其对细胞保护因子的作用 。维生素E对多种急性肝损伤具有保护作用 , 对慢性肝纤维?醒踊鹤饔谩?
(6)维生素E与皮肤:维生素E本身是一种很好的抗氧化剂 , 它可以进入皮肤细胞具有抗自由基链式反应 。从理论上优于氧化物歧化酶(SOD) , 在皮肤应用于预防角质化 。
编辑本段VE详解
近年来 , 维生素E又被广泛用于抗衰老方面 , 认为它可消除脂褐素在细胞中的沉积 , 改善细胞的正常功能 , 减慢组织细胞的衰老过程 。鉴于维生素E有如此多的功能 , 有些传媒便大“炒”该品 , 甚至片面夸大大剂量维生素E在体内可能发挥的有利作用于 , 致使市面上出现了维生素E热 , 滥服维生素E的现象时有发生 。
维生素E之敌
高温、氧气、零下温度、食品加工过程、铁、氯、矿物油 。
发现历史
维生素E早在20年代就被人们发现 , 在1936年分离出结晶体 , 1938年被瑞士的化学家人工合成 。
一般作用
维生素E有很强的抗氧化作用 , 可防止脂肪化合物、维生素A、硒(Se)、两种硫氨基酸和维生素C的氧化作用 。提高维生素A的作用; 维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂;
在200IU的维生素E添加25mcg的硒所做成的维生素E营养补品能提高维生素E的效力 。
效用
延缓细胞因氧化而老化 , 保持青春的容姿; 供给体内氧气 , 使您更有耐久力; 和维生素A一起作用 , 抵御大气污染 , 保护肺脏; 防止血液凝固; 减轻疲劳; 是局部性外伤的外用药(可透过皮肤被吸收)和内服药 , 皆可防止留下疤痕; 加速灼伤的康复; 以利尿剂的作用来降低血压; 防止流产; 有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况; 降低患缺血性心脏病的机会 。
【维生素e的作用及功能主治】正常需要
[人体正常需要量] 成人的建议每日摄取量是8~10IU;
一天摄取量的60%~70%将随着排泄物排出体外 。维生素E和其他脂溶性维生素不一样 , 在人体内贮存的时间比较短 , 这和维生素B、C一样; 医学专家认为 , 维生素E常用口服量应为每次数10至于100毫克 , 每日1至3次 。大剂量服用指每日400毫克以上 , 长期服用指连续服用6个月以上 。
一般饮食中所含维生素E , 完全可以满足人体的需要 。因此 , 老年人长期服用维生素E不仅是不需要的 , 而且是不安全的 , 还能产生副作用 。
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