豆腐与豆芽是我国发明的豆制品,具有价廉物美、营养丰富的特点 。它们不仅完全保留了黄豆中所含的蛋白质、脂肪、维生素等营养成份,而且更容易被人体吸收利用 。黄花菜、木耳、豆腐、豆芽四物,具有素食的最大优点 。素食对健康长寿的意义是众所周知的,而孙中山先生之“四物汤”又称得上是素食中的佳品 。
喝四物汤的时间
秋冬养阴,一年来是说秋冬服最好,午时到丑时服都可以,一般空腹服,血属阴,晚上服用比较好,午到丑都可以,未时服兼理脾胃,丑时为三阴病的欲解交会时,这个时候服用有特别的意义,具体的还要看你的身体具体情况
2.四物汤的最佳服用方法?
四物汤--美容汤
四物湯大家都知道四物湯是女性朋友必備的藥補方之一,但多數人對四物湯的認識仍有片面之識,有人月經前吃,有人月經後吃,有人一星期吃一次,有人天天吃,到底如何服用才最有效呢?現在我們就來徹底的認識四物湯吧!
.四物湯的成份四物湯最早記載於宋朝醫典<太平惠民和劑局方>中,被稱為婦人病的聖藥,是補血、行血、活血的主方;方中由當歸、熟地黃、川芎及芍藥組成 。當歸可減輕經前症候群的疼痛、腹脹、陰道乾澀及憂鬱;川芎可抗菌消炎,調節子宮收縮,並抗維他命E缺乏症(維他命E是抗氧化劑,可能影響內分泌系統,可減輕乳房不適、焦慮及沮喪等症狀),提升細胞吞病原體的作用;熟地黃則可補血強心,幫助滋養 。
綜觀全方,不但可滋補血氣,紅潤臉色,更可幫助肌膚光滑,防止老化 。另外,坊間有四物湯方中添加人參及杜仲之產品(參仲四物湯),不但具備四物湯傳統功效,更可幫助抵抗疲勞及消除經常性的腰酸背痛 。
.四物湯的療效1.調經止痛、養血疏筋不少女性因月經來潮而無法正常工作,四物湯可幫助活血化瘀,排除血塊,並減輕腹脹腹痛,使經血排出順暢 。此外,四物湯更可補充鐵劑,減少月經來潮時的貧血、頭暈目眩及經血不出的狀況 。2.滋潤肌膚、防止老化四物湯的方中組成多為溫補的行血劑,若養成從年輕就服用的習慣,有助於氣血通順,不易手腳冰冷,並使臉色紅潤及肌膚光滑,減緩生理機能老化,看起來更為年輕 。
.四物湯最佳的服用時機及使用方法醫師建議,女性最好養成從年輕時就開始服用四物湯的習慣,每次在經期乾淨後,就連續服用六天份的四物湯;不但可以減少經痛、經血不出、腹脹等症候群,到老年時生理機能及皮膚也較不易老化,通體順暢自然能遠離癌症入侵 。因此,別忘了,生理期後才是最佳使用時機;且除非某些疾病,否則行經期間並不適合進補,以及服用任何藥物 。
另外,平日也可將四物湯與雞、豬肚或鰻魚一起燉煮,是一道對發育中少女及婦女極為有益的美味食補,適合全家人一起食用 。此外,也有人問,男性也可服用四物湯嗎?答案是可以的 。中醫醫師表示,四物湯的組成成份並不含女性荷爾蒙,因此男人可安心服用 。對生理並不會造成不良影響,對於男性具有血色素低、臉色蒼白、容易疲勞、指甲或手掌魚際部位發白……等血氣不足的情況,都可以每日服一次四物湯,直至症狀明顯減緩為止,再改為偶爾服用 。
所以服用四物湯並不只是女生的專利哦!
.沖泡與燉煮的療效相同嗎?市面上的四物湯包裝有許多種類,有零散也有經過包裝販售的,組成也都大同小異,而只要藥材新鮮,療效當然也大致相同 。沖泡包的優點是可隨身攜帶,方便使用,可直接沖泡於水壺或茶杯中,隨時飲用,很適合忙碌的上班族及上課的學生族,而沖泡時,依材料量多寡,以滾熱開水沖泡,並記得蓋緊杯蓋,待五至十分鐘後再予飲用,才易出味 。
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