1.胆结石不能吃什么食物?
文章插图
胆结石患者及家属往往会到处搜集饮食健康方面的常识,以防止胆结石患者的病情加重
或起到缓解病情的作用,这里需要告诉大家的是,有些在我们看来很营养的蔬菜和干果却并
不适合胆结石患者食用,希望能引起胆结石患者及家属的高度注意 。当然有胆结石不能只注意饮食,也需要治疗,前期可以用中药溶石,可以使用德铺谕石嗵茶,可以促进胆汁循环,排出胆内结石结晶,。
胆结石自然疗法专家介绍说,以下蔬菜和水果不适宜胆结石患者食用,请尽量避免:
1、易胀气的蔬菜:如蕃薯、马铃薯、芹菜、洋葱、萝卜、韭菜、黄豆、竹笋及大蒜等
易胀气的蔬菜食物,易胀气的蔬菜会刺激到胆囊,引发绞痛症状 。
2、草酸过多的蔬菜:如菠菜、豆类、番茄、土豆、竹笋等,草酸是导致结石形成的重
要因素,少食用这些食物,可以防止结石的增长 。
3、干果类:如花生,核桃,大杏仁,开心果等,这些干果多为高脂肪,高热量的食物,
胆结石病人要少吃 。
4、含钙高的蔬菜:如豆腐、苜菜、荠菜、萝卜缨、雪里蕻等富含钙质比较多的食物 。
希望能够解决患者朋友心中的疑虑,大家在日常生活中一定要养成良好的生活习惯 。
2.胆结石不能吃什么?
由于胆管发生障碍,胆汁不能往外流,胆囊内的水分被吸收,胆汁浓缩而潴留,凝结成为胆结石 。另外,由于细菌感染或者胆固醇代谢失调,胆酸及胆盐不能从肠道排出,也会形成胆结石 。胆结石的症状是食欲不振,异常疼痛,黄疸,发烧,饮食治疗首先应严格限制脂肪摄入,尤其是控制动物性脂肪,植物性脂肪可以适量选用,以利于胆汁排泄 。
同时避免在一餐中食用过多的脂肪,烹调时多用植物油如大豆油、菜油、花生油、玉米油等 。禁用高胆固醇食物如肥肉、蛋黄、动物内脏等 。蛋白质以优质蛋白质为主,如豆制品、鱼虾、瘦肉等 。可以多吃些高碳水化合物如米汤、藕粉等,但白糖、蔗糖、果糖等糖类要少吃 。粗纤维食物能促进肠蠕动,减少形成结石的机会,有利胆作用,所以要多吃含纤维素多的水果和蔬菜,还要多喝水,以稀释胆汁,促使胆汁排出,使疾病尽快恢复 。
大量补充丰富的维生素A、C、B对胆道疾病恢复有利 。蜂蜜和香蕉能润肠通便,可以适当多吃一些 。
胆结石患者还要注意养成良好的饮食习惯,少量多餐,食物温度适宜,不要过冷过热 。禁用刺激性强的食物如辣椒、芥末、浓茶、咖啡和酒等,多采用煮、蒸、炖、焖烧等烹调方法,禁食油炸食物 。
另外介绍几个保健食谱:
1、冰糖核桃仁
作用:利胆,适用于胆结石病人 。
原料:适量核桃仁、冰糖,少许香油 。
做法:将核桃仁、冰糖捣碎,与香油混匀后即可食用 。
2、荸荠海蜇汤
作用:清热、消积,适用于胆囊炎和胆结石病人 。
原料:
荸荠30克,海蜇50克 。
做法:将荸荠洗净,去皮,切块,海蜇洗净,切丝 。
然后一同放入砂锅中,加适量水,煮汤饮用 。
不宜多吃糖
胆囊结石形成的原因较为复杂,但胆汁中成分的改变,特别是胆盐与胆固醇在胆汁中含量的变化,是胆结石形成的一个重要
因素 。正常情况下,这二者在胆汁中保持一定的比例关系 。胆固醇是溶解状态,随胆汁排出 。如果胆盐过少,或者胆固醇过多,
二者失去正常的比例关系,胆固醇便处于过饱和状态,胆汁中过多的胆固醇便沉淀下来,形成结石 。如同时胆囊还有炎症、蛔虫
- 孩子的学习能力强弱 不能看但一方面
- 使孩子对学习感兴趣 不要一味拿孩子和别人攀比
- 靠妊娠时长判断性别不靠谱
- 孕妇乘车不系安全带 险酿悲剧
- 爸妈造吗 婴儿食品不能微波加热
- 春季备孕不应该在室内放花
- 常见不孕不育疑难问题解答
- 摩托车点火线圈四极和八极有何不同
- 摩托车加长前刹车油管对cbs有影响不
- 猪油不凝固是什么原因