超市卖的水果粥怎么煮( 二 )


制法:
1、将牛奶、盐放入一小钢精锅中 , 待牛奶刚要开时放入米粉 , 边放边搅 。把火关小 , 盖上锅盖 , 用文火煮8-10分钟 。
2、吃时再放入黄油、蜂蜜、水果及孩子喜欢吃的其他食物 。
桔皮粥的做法
桔子皮干末
10 克 , 更米
50 克 。加水
400 毫升 , 煮为稀粥 。或陈皮 , 即桔子干燥品生用或麸炒用 。桔皮含有挥发油 , 油中的主要成分是柠檬烯、枸橼醛 , 还有川陈皮酮、橙皮甙、肌醇、维生素
B1 等 。对消化道有缓和的刺激作用 , 有利于胃肠积气的排出 。促进胃液的分泌;舒张支气管 。桔皮粥 , 有理气化痰之力 , 增强健胃养胃之效 。降血脂、升血压或对急性乳腺炎的治疗 。
奶味水果粥
原料
粳米50克
小米50克 赤豆50克
【超市卖的水果粥怎么煮】红枣50克 莲心50克
苹果1个 香蕉2个 牛奶200克水400克以上 白糖随意
制作方法
1.先将红枣用温水洗净;将粳米、小米、赤豆、莲心等洗干净 。
2.取清洁锅 , 放入红枣、粳米、小米、赤豆、莲心 , 再将牛奶倒入锅中 , 加适量水 , 置于旺火上煮沸 , 改用中火熬成粥 。
3.苹果洗净 , 削去皮 , 挖掉核 , 切成小方块;香蕉洗净 , 剥去皮 , 切成小段 。
4.将水果块、白糖放入熬好的粥中搅和、搅匀 , 待再煮至滚沸 , 即可离火 。
特点 奶叶浓香 , 甘甜可口 。
【香蕉粥】
糯米淘洗干净 , 入锅加水烧滚 , 转小火熬半小时 , 放入去皮的香蕉丁和冰糖 , 续熬约10分钟即成 。可热食也可凉食 。此粥清热润肠、和胃健脾、降血压 。
【西瓜粥】
选用优质大米、糯米、糖金桂、西瓜瓤、冰糖 。将大米、糯米淘洗干净加水烧滚 , 用小火熬半小时 , 放入去子的瓜瓤和冰糖 , 煮10分钟后 , 撒切碎的金桔米即成 。此粥清热去暑 , 除烦止渴、利尿、开胃止泻、降血压 。
【番茄粥】
番茄用沸水烫泡去皮去子切碎;大米淘洗干净加水煮半小时 , 放入番茄、盐、续煮10分钟后放味精调味即成 。此粥清热解毒、凉血平肝 。
【芒果粥】
糯米淘洗干净 , 加水煮半小时 , 放入去皮去核的芒果和冰糖 , 续煮5分钟即成 , 香甜软糯 。益胃古津、止咳利尿、祛痰 。
【鲜荔粥】
鲜荔、糯米、冰糖糯米淘洗干净 , 加水煮半小时 , 放入去皮去核切碎的荔枝和冰糖 , 续煮10分钟即成 。此粥补益肝肾、益气和胃 。
【山楂粥】
取新鲜山楂果10个 , 洗净 , 剖开去核 。另取粳米500克 , 与山楂一起放入压力锅 , 加适量开水后加盖加热约20分钟 。自然放凉即可开盖食用 , 但不宜久存 , 应及时吃完 。山楂粥味酸香糯 , 解渴解馋 , 很适合盛夏食用 。若用压力锅熬制可以保持无氧状态 , 并尽可能地保存山楂的有效成分 。
【樱桃桔子粥】
将糯米(粳米)淘净 , 放适量的水 。将樱桃去蒂切成小丁 。桔子去皮去核 , 每片切成三小段 。当粥烧滚 , 粥已粘稠时 , 放入樱桃丁和桔子丁 。放些桂花和冰糖拌均匀即可 。张保生