儿童食谱饼类:鱼蛋饼


原料:

儿童食谱饼类:鱼蛋饼

文章插图
鸡蛋半个,净鱼肉20克,净葱头10克,黄油6克,番茄沙司10克 。
制作:
1、将葱头切成碎末;鱼肉煮熟,放入碗内研碎 。
2、将鸡蛋磕入碗内,加入鱼泥、葱头末调拌均匀成馅 。
3、把黄油放入平底锅内熔化,将馅团成小圆饼,放入油锅内煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面即成 。
4、煎饼时不要煎老,以免影响婴儿食用 。
特点:
色泽美观,软嫩鲜美 。

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