糖尿病哪些东西不能吃列表( 四 )

2、谷类含碳水化合物约80%，为多糖类，在肠道吸收较双糖慢，为糖尿病患者主食。
3、土豆、山药、芋头等块茎类食物含碳水化合物20%左右，可取代部分主粮。
糖尿病人的饮食并不是尽量不吃或少吃，而是要有合理的饮食习惯和饮食结构。但是，有一点是毋庸置疑的，即糖尿病不论病情轻重，不论是否口服降糖药或注射胰岛素，都必须合理控制饮食，不能以为增加了药物的次数和剂量，就可以随意进食。
1、遵循早晨吃好，中午吃饱，晚上吃少的原则。每天在主食上粗细搭配，总量不超过500g 。国人的主食碳水化合物中葡萄糖、蔗糖等吸收较快，糖尿病人需根据自己的身体状况和体力活动而定，尽量少吃。市面上销售的无糖食品，指不加蔗糖的食品，因其也为谷物，故不宜多吃。
2、尽量不吃煎、炸、烤的食品，因为通过油煎炸过的食物，脂肪含量较高，糖尿病人应严格控制。
3、吃稀饭时可以燕麦片粥为主，适当添加荞麦，因这些膳食纤维富含不被吸收的多糖，能通便和延缓血糖的吸收。但也要注意，市场上出售的一些保健品，尽管是以纤维素食品为主，也许有助于控制饮食，但不能代替药物治疗。
4、在饮食做法上，多想办法做些蒸、煮、炖、焖、拌的菜，如蒸窝头、焖扁豆、拌豆芽、芹菜等。
5、水果，是糖尿病比较关心的问题，一般来说，血糖未能控制好的病人，不宜吃水果，血糖控制较平稳者，可在两餐间或晚上睡前食用，而且要注意吃水果的量，有选择地吃
4.糖尿病哪些食物不可以吃？
水果只要是不含糖分的都可以，我推荐几种帮助降糖的食物，你可以参考参考!
洋葱：对糖尿病有辅助治疗的作用，食用方法用洋葱100克，开水泡后加酱油调食，每天1次。
南瓜：患者每天煮食南瓜100克，对改善症状有良效。
黄瓜：具有除热止渴的作用黄瓜含糖仅1.6%，是糖尿病患者常用的代替品，每天食黄瓜100克，大有裨益。
苦瓜：富含多种营养成分，尤其是含有VC高居各种瓜类之首，糖尿病患者若用苦瓜1个，剖开去瓤洗净，切片水煮1次服下，每天1-2次，有利于控制血糖。
小扁豆：具有降糖，将甘油三酯和有害胆固醇的作用，用小扁豆30-50克煮食，每天1次，对患者合并血脂异常者有良效。
黄鳝：有降低血糖的作用，具有补五脏，填精血的作用。
银耳：含有丰富的营养，而且有较高的药用价值，患者食用有延缓血糖上升的作用，糖尿病患者用常食用银耳。
银耳15-20克，炖烂后服用，每天1次。
同时，要忌酒避免摄食过甜，过咸和含钾高的食物。饮食以清淡的为主
5.糖尿病不可以吃哪些食物？
蜂蜜也属于添加糖的范畴，不推荐食用。
炒菜、炖菜等烹饪过程中不要额外加入糖。购买“无糖食品”要仔细查看食品标签，不要被伪“无糖食品”迷惑了双眼。
GI =(Glycemic Index)"血糖生成指数"是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。
精制谷物加工而成的白米饭、白馒头、白面条、白米粥、白面包等统统属于高GI食物，糖尿病患者应尽量少吃。
可以在米饭中加入富含膳食纤维的玉米碴、玉米糁、燕麦片、燕麦粒、小米、大麦粒、红豆、绿豆、扁豆、芸豆、蚕豆等杂豆粗粮来降低主食的GI值，混合食物GI会有所降低。比如大米饭GI为81，扁豆GI26，杂豆饭GI值会降到68.9 。粉条、藕片、土豆等富含淀粉的食物要当做主食来看待，食用酸菜粉条、炒藕片等菜肴时要减少主食摄入量。
控制总能量保持标准体重对糖尿病患者很重要。