8、薏米————性凉、味甘、淡 。具有清热排脓、利水渗湿、健脾止泻等功效 。主治水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、小便短赤、筋脉挛急,肺脓肿、肠痈、阑尾炎、热淋、石淋消渴等症 。
9、绿豆————性寒、味甘 。具有清热解毒、消暑利尿等功效 。主治热痱疮痈、各种水肿、水火烫伤、乳痈、消渴、痄腮、暑热烦渴,降血脂及各种中毒等症 。并有抗过敏功效,可治荨麻疹等变态反应性疾病 。
10、豌豆————性平,味甘 。具有和中下气、解毒利水等功效 。主治小便不畅、下腹胀满、产后乳汁不下、糖尿病、脚气、痈肿等症 。
11、豇豆————性平、味甘 。具有健脾补肾功效 。主治食积、腹胀、小儿消化不良、嗳气、糖尿病、带下等症 。外用可消肿解毒 。
12、扁豆————性平,味甘 。具有祛暑、化湿、健脾和中等功效 。主治暑湿杂症、脾虚泄泻、赤白带下,小儿疳积等症 。
13、豆腐————性凉、味甘 。具有宽中和胃、生津润燥、清热解毒等功效 。主治目赤、消渴、便秘、咽痛、肺热痰多、胃火口臭等症,并解硫、碘、酒精中毒 。
14、豆腐皮————又名腐竹、豆腐衣、千张 。性平、味甘、淡 。具有清肺养胃之功效 。主肺热咳嗽、热病伤津、大便干结消渴等症 。
治疗糖尿病的水产类:
1、青鱼————又名黑鲩、螺蛳青、青鲩、乌鲭等 。肉性平,味甘 。具有补气养胃、醒脾、化湿利水、祛风除烦等功效 。主治脾胃虚弱、食少乏力、脚气湿痹、烦闷、疟疾、血淋等症 。青鱼胆汁有清热解毒作用 。
2、泥鳅————性平味甘 。具有补中益气,祛风利湿,解毒消炎等功效 。《本草纲目》说:“泥鳅暖中益气 。”主治湿热黄疸、阳痿早泄、体虚乏力、消渴、小儿盗汗、病毒性肝炎、痔疮、手指疔、疥癣和慢性溃疡久不愈等症 。本品补而能清,属虚者可用,兼有者更适宜,为肝胆疾病、糖尿病、泌尿系统疾病的调养佳品,但不宜过食,过食腹胀痛,肝病有肝昏迷倾向者忌食 。
3、蚌————性寒、味甘、咸 。具有滋阴清热、明目解毒等功效 。主治烦热、消渴、崩漏带下、痔瘘、目赤、咳嗽、胃热呕恶、酒毒、湿疹、肾虚等症
4、蚬————性寒,味甘、咸 。具有清热、利湿、解毒、消肿的功效 。主治小便涩痛、目赤肿痛、痰喘、反胃、消渴、黄胆、湿毒、脚气、疔疮肿等症 。
5、黄鳝————肉性温、味甘 。具有补中益气、祛湿、祛风止痉、强筋骨等功效 。主治腹冷便溏、身体虚弱、内痔出血、阳痿早泄、脱肛、子宫脱垂、虚劳咳嗽、消渴下痢、筋骨软弱、化脓性中耳炎等症 。
6、蛤蜊————性寒、味咸 。具有滋阴润燥、利水消肿、化痰软坚等功效 。阴虚消渴、水肿崩漏、带下、失眠、腰酸、尿少、痰饮、痔疮、淋巴结肿大、甲状腺肿大等病症 。因其性寒,故阳虚体质、脾胃虚寒、腹痛、泄泻患者不宜食用 。不能多食,多食有破血作用 。
7、海参————性温,味咸 。具有补肾益精、养血润燥、强阳、滋阴、调经、养胎、利产等功效 。主治精血亏损、病后虚弱、消瘦乏力、阳痿、梦遗、早泄、小便频数、各种失血后贫血,以及催奶、外伤出血、肠燥便秘、肺结核、神经衰弱等症 。海参中所含的海参素能抑制多种霉菌和某些肉瘤;海参能防护宫颈癌放射治疗的直肠反应 。
海参所含的软骨素硫酸具有“驻颜”抗衰老的作用 。海参还可以提取结构类似皂甙的毒素,对于中风的痉挛性麻痹有效 。由于海参性温,不宜多食,尤其脾胃虚弱、痰多便泄的人,应该少食或者不食 。
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