儿童患成人病越来越多 都是营养过高惹的祸

拿着儿子的诊断书,张女士百思不得其解:儿子居然患上了高血压病!而此时身旁体重已达55公斤的12岁男孩童童,还在高兴地吃着零食 。在我们国家,如今儿童患成人病的现象越来越多,究其原因都是营养过高和缺乏运动惹的祸 。

儿童患成人病越来越多 都是营养过高惹的祸

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造成这种状况,父母当然负有不可推卸的责任 。孩子的书包里、抽屉里装满了各种各样的零食,床头、书桌上摆满了各种各样的饮料 。零食、饮料成了孩子们形影不离的好朋友,无论走到哪里都少不了它们的踪影——学校里、聚会中、公车上……殊不知,在孩子们尽情享受这些美味带来的愉悦和快感的同时,它们却悄悄地偷走了孩子们的健康,于是肥胖、高血压、糖尿病都悄然地找上门来,一些看似与孩子们的年龄不和谐的疾病都纷纷与之结下了“不解之缘” 。穷其原因,罪魁祸首就是暴饮暴食导致的营养过剩 。
营养过高弊病很多 。以蛋白质为例,蛋白质是人体需要的营养素之一,但是过量食用易在体内形成酸性体质(脂肪、糖类过量食用亦如此) 。人体血液本应保持弱碱性,酸性体质的人常出现一系列渐进性症状,如莫名其妙的精神萎靡、头昏头痛、思维及判断能力降低等 。蛋白质在人体内的分解产物较多 。其中氨、酮酸、铵盐、尿素等在一定条件下可能对人体产生毒副作用 。这不仅会增加肝脏负担,而且易引起消化不良症 。长此下去,会影响肝、肾功能,造成形体消瘦和免疫力下降 。
蛋白质尚且如此,其他重要的营养如若过高也会产生各种危害,如糖过多,可导致肌肉松弛,易生脓疮,加重糖尿病病情、龋齿以及食欲不振等 。
铁过多,可引起食欲不振、呕吐、腹泻、大便异常 。
脂肪过多,能引起消化不良、腹泻、食欲不振、肥胖,甚至加重动脉硬化和高脂血症的病情 。
特别值得警惕的是滥吃营养药物会引起中毒 。如孩子大量服用高浓度鱼肝油及制品,可以引发厌食、昏睡、头痛、皮肤干燥、蓬发等症状 。如果一次服用超过6毫升,可引起急性中毒 。营养过高和滥用营养药还可造成孩子性早熟和诱发性堕落等各种社会问题 。
在孩子的成长过程中,他们对营养的需求不宜过高而应均衡 。
(1)饮食多样化 。合理的主食,是除米饭之外,还应吃面粉制品,如面条、馒头、包子、饺子、馄饨等 。根据营养学家建议,在主食中可掺食玉米、小米、荞麦、高粱米、甘薯等杂粮 。早餐除吃面粉类点心外,还要坚持饮牛奶或豆浆 。
(2)青少年每天还应多吃水果和坚果类食品及海带、紫菜等海产品 。香菇、木耳等菌藻类食物,每周也应选择食用 。
【儿童患成人病越来越多 都是营养过高惹的祸】 (3)荤素搭配 。合理的粮菜混食、荤素搭配,可使人体所需要的营养成分齐全,相互得到补充(即营养的互补作用),而且食物的多样化可促进食欲,增进机体对营养素的吸收和利用 。