科学合理的膳食可以让男孩子更加高大帅气

正在高一年级上学的嘉祥从小学开始座位就一直在前几排，眼看自己的身高和其他同学愈差愈多，他不禁气呼呼地向妈妈抱怨：“妈!都是你，把我生得这么矮。”“别瞎说，你看咱家有一个矮的吗?我平时叫你注意饮食，多喝牛奶，不要吃那些没用的东西，你什么时候听话了?”妈妈没好气地回答他。

文章插图
确实如此，既然父母个子都不矮，嘉祥也没有生过病，那么，他的矮小就跟饮食有很大的关系了。
一般正常人在发育之前，一年应长高5厘米至6厘米，如果一年的生长速度低于4厘的就属于生长缓慢了。青春期是人体突发生长时期，此加速增长现象女孩一般早于男孩约1～2年，女孩一般在10～12岁快速增高，到17岁时即停止增长;男孩在12～14岁，但持续增长的时间较长，可延续到20岁左右。
由此可见，除家族性(与遗传因素有关)和疾病所致的身材矮小外，其他造成矮小身材最多见的是直接或间接由于生长激素缺乏所致。营养障碍，如缺锌、缺碘、缺钙、缺铁等所造成的“缺锌性侏儒症”、“克丁病样矮小症”、“钙缺乏综合症”等引起的身材矮小者更多。
人体所需要的一切营养素均来自食物。科学研究发现，合理的膳食结构对身高有十分重要的促进使用。也可以说，食疗增高是可以达到目的的。
(1)膳食要平衡。食品数量要充足，谷、肉、果、菜都要吃，食物多样化，粗细兼备，荤素搭配，相互取长补短。
(2)蔬菜、瓜果要新鲜。新鲜蔬菜如白菜、番茄、胡萝卜、黄瓜、青椒、葱及新鲜水果如橘子、苹果、梨、葡萄、香蕉、桃、西瓜等含有对人体增高十分重要的维生素，所以尽量保证每天都能得到供给。
(3)水分供应要充足。水分可以促进新陈代谢，可以使体内的毒素易于排出，有助于生长发育。每天饮水需1000毫升至2000毫升，可以采取清晨起床喝温开水，早餐喝豆浆，午餐喝菜汤，睡觉前喝牛奶，运动前喝淡盐水，酷夏喝热茶等方式饮水。
(4)蛋白质必不可少。男孩发育期对蛋白质的需求量比成人高得多，如供给不足便会影响身高增长。食物以畜瘦肉、鱼虾肉、禽蛋类、乳类、豆类及其制品含蛋白质丰富，所以这些食物每餐都不要缺少。此外，胶原蛋白和粘蛋白是构成骨骼的有机成分，食物中肉皮、猪蹄、鸡、鱼、甲鱼等均富含胶原蛋白和粘蛋白，一定要及时补充。
(5)补钙要适当。调查显示，补钙者比不补钙者个子高得多。如果膳食中不能经常摄取生理所需钙量，而血钙和软组织中的钙量不足，就必须向骨骼取钙，而骨骼中缺钙，其结果会导致骨质疏松、椎骨变形、脊柱变曲，从而致使身体变矮。含钙较多的食物有牛奶、奶制品、鸡蛋、鱼类、贝类、豆腐及豆制品、芝麻酱、南瓜子等。此外，这些食物中还含有维生素D、维生素C、乳糖等，有助于钙的吸收和利用。
(6)铁、锌作用大。如果食物中供给的铁不足，必然使血红蛋白合成受阻，而引起很多器官和组织的生理功能异常，生长发育、智力发育、免疫功能、细胞代谢等均会受到影响。日常食谱中，动物肝脏和其他内脏、红肉类(指牛肉、羊肉等)、蛋黄、鱼以及豆类含铁量都非常高，且较易被人体吸收，所以要多吃。此外，锌与性腺以及促性腺激素的分泌等有关，对青少年的生长、发育以及智力的影响都很大。因此，含锌丰富的食物如牡蛎、动物肝脏等应经常供给。
(7)不饱和脂肪酸不可缺。不饱和脂肪酸是人体胆固醇的主要来源，是制造体内固醇类激素，如性激素、肾上腺激素、维生素D3等的必需物质。富含不饱和脂肪酸的食品有植物油脂，其中粟米油、豆油等含量尤为丰富，鱼油、瘦肉、鱼类亦应经常食用。

科学合理的膳食可以让 男孩子更加高大帅气

科学合理的膳食可以让男孩子更加高大帅气