1.肠胃不好!可以喝豆浆吗?
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喝豆浆要注意的:
豆浆一直是人们非常喜欢的饮品,对人体也非常有好处,可是豆浆是属寒性的,所以有胃寒,比如吃了饭以后消化不好、爱打嗝、碍气的人,还有脾虚的,比如有腹泻、胀肚的人不要喝 。同时,因为豆浆在体内的代谢过程当中,会在细胞里产生核酸、尿酸,所以患尿酸增多症的病人也不能喝豆浆 。另外,肾脏功能不好、肾功能衰竭、氮质血症的病人不要喝豆浆,因为豆浆中的植物蛋白会增加肾脏的负担 。
豆浆也并非人人皆宜,祖国医学认为:豆浆性平偏寒而滑利,平素胃寒,饮后有发闷、反胃、嗳气、吞酸的人,脾虚易腹泻、腹胀的人以及夜间尿频、遗精肾亏的人,均不宜饮用豆浆 。
同时喝豆豆浆还要注意:
喝豆浆有七忌
1、忌喝未煮熟的豆浆 。没有煮熟的豆浆含有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并引起中毒症状 。
2、忌在豆浆里打鸡蛋 。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合,产生一种不能被人体吸收的物质,大大降低了对营养的吸收 。
3、忌冲红塘 。红塘里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,破坏营养成分 。
4、忌装保温瓶 。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质,在温度适宜的条件下,以豆浆作为养料,瓶内细菌会大量繁殖,经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质 。
5、忌喝超量 。
一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等症状 。
6、忌空腹喝 。空腹喝豆浆时,豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉,不能充分起到补益作用 。喝豆浆的同时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来 。
7.不能与药物同饮 。有些药物会破坏豆浆里的营养成分,如四环素、红霉素等抗生素药物 。
2.胃不好的人能喝牛奶和豆浆吗
有胃病的人不宜喝牛奶
胃病患者不要喝牛奶 。因为这类病人大多数都是由于胃酸过多引起,牛奶不易消化,会产生过多的酸,使病情加重 。胃切除后也不能喝牛奶 。因为胃切除后,残留下来的胃囊很小,牛奶会迅速地涌进小肠,使原来已显不足或缺乏的乳糖酶,更显不足或缺乏,从而导致消化不良 。胃溃疡患者也不宜吃牛奶 。因为牛奶可以引起胃酸大量分泌 。牛奶开始进入胃内时,能稀释胃酸的浓度,缓和胃酸对胃及十二指肠溃疡的刺激,也可使上腹不适暂时缓解 。
但过一会儿后,牛奶又成了胃黏膜的刺激因素,从而产生更多的胃酸,使病情进一步恶化 。
晚上是否要喝牛奶这取决于你的肠胃功能,如果你胃消化功能比较差,晚上就不能喝牛奶,如果觉得饿,可以喝白米粥 。
至于安神、让睡眠好的功能,告诉你一个事实:这是做广告的吹牛的!牛奶主要是含钙,你听说过补钙能治疗失眠的吗?所以我说是吹牛的 。
牛奶最好是吃了早饭之后喝,然后晒晒太阳,能促进钙的吸收 。因为中国古代一直是农业发达,很少有人喝牛奶,从遗传的角度来说,大部分中国人喝了牛奶以后难以消化、难以吸收 。
3.打豆浆加什么花生?是生的好还是熟的好?
打豆浆加生花生或熟花生都可以,但加熟花生打的豆浆口感更好 。
1、肠胃不好的人喝了加生花生的豆浆容易拉肚子,打豆浆时加熟花生可以防止这种情况发生,味道也更香一点 。
2、豆浆中不仅含有氧化剂、矿物质和维生素,还含有黄豆苷原,具有很多对于人体有益的功能 。
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