三文鱼骨怎么吃法大全

1.三文鱼骨怎么做好吃?
可以用煎焗的，煎过的三文鱼鱼骨，再放电饭煲里焗它一下，吃起来特别的香，也非常的下饭。具体操作如下：
1、准备所需材料：
姜1块，蒜2瓣，豆豉10克，酱油等。

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2、三文鱼鱼骨洗净，用漏勺沥干水分，如图。

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3、平底锅内加入适量的油，热锅冷油，等待油温上升。

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4、放入控干水分的三文鱼鱼骨，开始煎，如图所示。

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5、小火慢煎，煎至两面焦黄，然后盛出备用，如图所示。

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6、盐、酱油、白糖放碗内调匀备用。蒜、姜切碎，豆豉冲洗一下

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7、重新起油锅，加入蒜、姜、豆豉煸炒出香味

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8、将炒香姜、蒜铺在三文鱼鱼骨上，如图所示。

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9、之后将调匀的酱油倒入锅内煮沸，如图所示。

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10、然后缓缓淋在三文鱼鱼骨上，具体如下图所示。

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11、当电饭煲煮饭键刚跳闸时，把三文鱼鱼骨放入电饭煲里焗10分钟

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12、之后等待电饭锅跳闸，撒上葱花即可食用。

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2.三文鱼刺身怎么吃？
主料：
三文鱼香料：柠檬调味料：日本青芥辣工具准备：刀砧板种类：晚饭风味/料理：粤菜准备时间：
时5分钟烹制时间：
时5分钟作法：在家做刺身三文鱼，我们完全可以省略冰块这个角色，只需把买回来的新鲜三文鱼放置在冰箱的冷藏室半个小时即可……刺身三文鱼究竟怎么做？下面马上开始。
1、到海鲜市场买来一块新鲜的三文鱼，放置冰箱的冷藏室30分钟，超微“镇”一下，这样吃起来口感会更好。同时，也省去了我们冻制冰块的麻烦。
2、将砧板和刀用医用酒精或二锅头酒烧一下，消毒。
将三文鱼从冰箱取出，放置砧板上，用刀将三文鱼鱼皮去除，鱼皮丢掉不要。
3、用手顺着去皮后的三文鱼的竖断面轻轻抚摸，如果有鱼刺的存留你会轻易地就感觉到，这时你需要用把镊子会小剪刀，将鱼刺轻轻拔出。
4、一般我们到外面酒店吃三文鱼刺身或日式料理，三文鱼片都不会切得太厚，既然在家自己做，就不必像外面酒店那样，为自己的成本考虑了，其实稍微厚一点的三文鱼片吃起来才爽，呵呵，大胆地切吧，可也别太厚了哈。
5、将三文鱼顶刀，直刀切片，厚度自己掌握，切到鱼腩部位鱼肉变薄处改斜刀切即可。
【三文鱼骨怎么吃法大全】6、将切好的三文鱼依次整齐地摆在盘中，这道不开火的超级营养美味我们就可以大快朵颐了。
7、别忘记蘸料，蘸料还是我们传统的日本万字酱油加日本青芥辣，如果没有万字酱油用生抽代替也行。最后在滴几滴柠檬汁，哇塞，超爽，赶紧开撮吧。