5、香辣鱿鱼
食材：鱿鱼 ， 辣酱 ， 孜然粉 ， 辣椒粉 ， 食盐 ， 芝麻
做法：鱿鱼洗净 ， 去除内脏 ， 将章鱼须上的吸盘也刮干净 。将烤炉或烤箱预热到100度左右 ， 预热需要时间 ， 来给鱿鱼调味 。
鱿鱼摊开 ， 双面涂辣酱后撒上孜然粉 ， 辣椒粉 ， 芝麻 ， 食盐 ， 用竹签穿过鱿鱼竹签排列顺序上下各一根 ， 将鱿鱼支撑起来 ， 如果不撑就会变成鱿鱼卷了 。串好的鱿鱼串放过烤箱中烘烤至鱿鱼卷起 ， 烤熟即可 。烤的时候需要注意不要烤太久 ， 容易烤糊 。
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