【病禽和死禽肉能吃吗】 无论是家禽 ， 还是野禽 ， 都是营养丰富的肉类 ， 但病禽和死禽千万不可食用 ， 一旦食用 ， 就会染上副伤寒、鸡白痢、鸭伤寒等疾病 ， 同时还会引起食物中毒 。因此 ， 人们在购买鸡、鸭等禽类食物时 ， 对于那些变色、有臭味、肉质松软的禽类 ， 千万不要买回家食用 。
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