吃河豚要注意安全吗


河豚是一种美味的水产,但河豚的肝脏和卵巢内含有能致人于死地的剧毒 。一旦食了有毒的河豚,就会有腹部不适,口渴,嘴唇发麻、发干,咽喉发痒,恶心、呕吐,四肢无力,全身发冷,手足运动失调,瘫痪,呼吸次数减少,瞳孔散大,血压下降等表现 。因此,要想安全食用河豚,就应懂得正确的烹饪方法 。万一中毒也应立即送医院进行洗胃、催吐和补液,以免造成死亡 。
【吃河豚要注意安全吗】