老年人饮食应该做到

1.老年人该如何膳食？？？

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老人膳食1、数量少一点：进食量比年轻时减少10％~15％左右为宜。
老人膳食2、质量精一点：摄入足量的优质蛋白质，以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆为佳。
老人膳食3、蔬菜多一点：多吃蔬菜可平衡营养、调理胃肠，每天应不少于250克。
4、菜要淡一点：盐吃多了会加重心、肾负担。
一日食盐量应控制在6克以下。
5、品种杂一点：荤素兼顾，粗细搭配，粗粮细做，每天主副食的品种不应少于7~8种。
6、饭菜香一点：老年人味觉减退，食欲较差，把饭菜做得香一点，老人的食欲会好一些。
7、食物烂一点：食物做得烂一些、软一些，有利消化、便于吸收。
8、饮食热一点：老年人饮食尽量避免生冷，尤其严冬更应注意。
9、饭要稀一点：平时应当多喝粥，不仅有益消化助养生，还能及时补充体内必需的水分。
10、吃得慢一点：细嚼慢咽可使食物消化得更好，也容易产生饱胀感，防止吃得过多。
11、早餐好一点：早餐的质量要好一些、精一些，以提供充足的能量。
12、晚餐早一点：晚餐不仅要少吃点，而且要早点吃，不要拖至太晚，这样才符合饮食养生之道。
2.老年人如何健康饮食
胃病不是一般药物能治好的，除非是感染类型的。平时没胃病时要注意护胃，得了胃病更要注意，只有平时生活习惯改善了，才能让胃病慢慢好起来。胃病不是急得来的。（其实我也有胃病，保持良好的生活习惯，我都好久没吃药了）　祝你早日复原，护胃战成功，一下是我为你找的一些资料：　胃病忌吃“生冷硬” ，可以多吃小米粥。
1.少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
2.少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。
4.规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
5.定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
6.温度适宜：饮食的温度应以“不烫不凉”为度。
7.细嚼慢咽：以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多，随之分泌的唾液也愈多，对胃黏膜有保护作用。
8.饮水择时：最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时，餐后立即饮水会稀释胃液，用汤泡饭也会影响食物的消化。
9.注意防寒：胃部受凉后会使胃的功能受损，故要注意胃部保暖不要受寒。
10.避免刺激：不吸烟，因为吸烟使胃部血管收缩，影响胃壁细胞的血液供应，使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。