1.鲫鱼通草汤通草要放多少
通草鲫鱼汤可以助生乳汁,很多妈咪想做这个汤催乳 。
其实,通草鲫鱼汤要根据每个妈妈的身体情况,以及鲫鱼的量来决定放多少通草 。
由于通草是一种中药,还是按照一定的量会比较好,虽说它没有什么副作用,但是如果只是一般的催奶的话,可以放2、3克左右就可以 。也可以不要这么严格,做这道汤的时候随手抓一小把放进去也行,没有所谓多少的,因为有人煲的汤多,有的水少,这个也不是处方药类的东西,所以按感觉抓一把就行了,只要不超过它的常规剂量的6克就可以了 。
虽然没有严格的量的要求,但是按照这样的量会更好哦,因为毕竟通草是中药 。
【通草鲫鱼汤】
通草鲫鱼汤为通草和鲫鱼做的一种菜,有通乳汁的作用 。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用 。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症 。
【做法】
食材:
鲫鱼2条、姜4片、水1壶、通草3克、炒菜火麻油2勺
1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净 。
文章插图
2、平底锅中放入植物油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎 。
3、放入通草炖煮3小时即可享用 。
小窍门
出锅前淋上一点炒菜火麻油,这样营养价值更高
炒菜火麻油中富含不饱和脂肪酸,以及卵磷脂、亚麻酸、维生素和钙、铁等人体必需的微量元素 。长期坚持食用有预防动脉硬化、预防心脑血管疾病、预防癌症、润燥滑肠、养心健脑、降血脂、血压和血糖、降脂减肥 。
参考资料
百度:https://baike.baidu.com/item/%E9%80%9A%E8%8D%89%E9%B2%AB%E9%B1%BC%E6%B1%A4/3343466?fr=aladdin
2.通草煲汤一次放多少
通草具有清热利尿,通经下乳的功效,常用于治疗尿闭不下,小便短赤,产后乳少,乳汁不下等症,通草最常见的食用方法就是熬汤,那么通草熬汤放多少呢?
1
通草熬汤放多少
3-5克 。
通草质地轻,一般用量在3-5克左右就可以了,虽然通草无明显的毒副作用,但是它毕竟是一种中药材,有一定的用量规定,因为通草利尿功效较强,如果用量过大可能会加重肾脏的负担,对肾脏健康不利 。
2
通草熬汤熬多久
根据食材而定 。
通草可以与猪蹄、鲫鱼、瘦肉、排骨等多种食材一起熬汤,根据食材的不同,熬汤时间也有所差别,如猪蹄、排骨这类难熟的食材一般需要熬1-2小时左右,直至熬烂为止;像鲫鱼、瘦肉这类比较容易熟的食材通常熬30分钟-1小时左右即可 。
3
通草熬汤用泡吗
不需要浸泡 。
通草浸泡的主要目的是帮助析出通草的药效,而用通草熬汤一般熬制时间比较长,其药物成分在熬煮过程中已经基本可以析出了,所以不需要再另外浸泡了,熬汤前清洗一下就可以了 。
4
通草熬汤后可以吃吗
可以吃,但是没必要吃掉 。
通草具有清热利尿,通经下乳等功效,其味甘淡,无明显的毒副作用,一般通草在熬煮的过程中,其药性已经基本析出在汤中了,剩余的通草药渣基本上已经没有什么作用了,所以通草熬汤后没必要吃掉 。
5
通草熬汤怎么熬
通草可以与鲫鱼、排骨、猪蹄、乌鱼、瘦肉等一起熬汤,下面介绍两种常见的熬汤方法 。
通草猪蹄汤
材料:
猪蹄1只,通草3克,红枣5-8颗,食盐适量 。
1、猪蹄洗净,斩块 。
2、将猪蹄和通草、红枣放入炖锅中,加入适量清水 。
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