研究证实 , 婴儿对羊奶的消化率可达94%以上;羊奶的蛋白质结构构成与母乳基本相同 , 含有大量的乳清蛋白 , 且不含牛奶中可致过敏的异性蛋白 。因此 , 任何体质的婴儿都可以接受羊奶 , 特别是胃肠较弱、体质较差的婴儿;同时 , 羊奶中还富含母乳中才有的上皮细胞生长因子(牛奶中不含) , 临床证明上皮细胞生长因子可修复上鼻、支气管、胃肠等黏膜 , 所以羊奶对患呼吸道、胃肠道疾患的婴幼儿 , 无疑是最佳食疗奶品 。
给青少年—— 人体的不同生长期对钙的需求量是不同的 。幼儿期每天需钙400-600毫克 , 儿童期每日需500-1000毫克 , 青少年期每日需1000-1200毫克 , 一般成年人每日需钙量与儿童期相同 。青少年期是骨骼发育最为旺盛的时期 , 这个时期尤其要注意 , 要保证摄取到足够的钙 。在日常饮食中最优秀的富钙食品是乳制品 , 而羊奶的钙含量又比其他一些乳制品要高 。
每100毫升羊奶的含钙量是125-140毫克 , 远高于牛奶的含钙量 。另外 , 羊奶中的钙分子细小、钙磷比例最接近1:
1、乳糖分子小 , 这些因素都使钙质能够充分吸收 。给准妈咪—— 从准备怀孕 , 一直到怀孕3个月的准妈咪 , 除了应在饮食上注重蛋白质、维生素、钙、铁、锌等营养素的摄入外 , 根据国际卫生组织(WHO)的最新要求 , 还需要叶酸、DHA(二十二碳烯酸)等以往没有被重视的营养素 。而到了怀孕中、后期 , 由于胎宝贝生长发育较快 , 特别是骨骼发育迅猛 , 孕妈咪尤其需要摄入大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、微量元素及维生素A、B、C , 当然 , 为了促进胎儿大脑及视网膜的发育 , DHA(二十二碳烯酸)、牛黄酸、叶酸等也需要大量的补充 。
羊奶是营养成分最全、最易被人体吸收的奶品 , 可以满足上述孕妈咪的营养需要 。与羊奶营养价值基本相同的还有袋鼠奶 , 在一些发达国家 , 经济条件允许的家庭将羊奶、袋鼠奶作为高级营养品 , 给婴儿、孕产妇及手术、患病的人使用 。给爱美的你—— 每个女人都希望自己既有娇好的青春容颜 , 又保持诱人的健美身材 , 可是真正实现这个目标却很难 , 尤其是经历过怀孕生育的女性 , 很多都有各种皮肤问题 , 还经常在为日渐臃肿的身材而烦心 。
而羊奶不仅可以带给全家健康的身体 , 也是女性不可多得的一种“美容食品” 。羊奶中维生素E含量较高 , 可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解 , 起到延缓皮肤衰老 , 增加皮肤的弹性和光泽的作用 。而且 , 羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用 , 可有效预防女性面部色斑的堆积与形成 。羊奶的脂肪球体积明显小于牛奶 , 很容易吸收 , 不会在体内形成脂肪堆积 , 所以能够帮助爱美女性在摄取充足营养的同时 , 保持苗条身材 。
给工作压力大的他—— 面对日益激烈的社会竞争 , 很多人感觉工作压力大 , 回到家里脑子里也还在想工作上的事 , 大脑总是得不到足够的放松 。长此以往 , 有些人难免会神经衰弱、失眠、健忘 , 身体处于亚健康状态 。有些配方羊奶中含有烟酸等助眠安神物质 , 睡前半小时饮用一杯 , 具有一定的镇静安神作用 。由于羊奶极易消化 , 晚间饮用不会成为消化系统的负担 , 还不用担心脂肪堆积 , 影响身材 。
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