野生甲鱼适合什么人吃( 二 )


4、幼儿要少食甲鱼 。甲鱼属于高蛋白质滋补品,儿童脾胃娇嫩,在食用时则有可能导致孩子消化不良,加重脾胃的负担,因此要少食 。
由于甲鱼有一定“凉性”,因此腹满厌食、大便溏泄、脾胃虚寒者不宜吃;有水肿、高脂血症的人也不宜吃 。即便体质适合,也不要多吃久吃,要防止“滋腻厚脾”——也就是补养太过,影响正常的消化功能,身体反而无法吸收这些营养 。
4.野生甲鱼营养成分及功效
功效:具有滋阴凉血、补益调中、补肾健骨、散结消痞等作用 。可防治身虚体弱、肝脾肿大、肺结核等症 。也可降低血胆固醇,对高血压,冠心病具有一定的辅助疗效 。
禁忌人群:肝炎患者、患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者忌食;失眠、孕妇及产后泄泻忌食;肠胃功能虚弱、消化不良的人慎吃 。
适宜人群:
一般人群均可食用 。尤适宜肝肾阴虚、营养不良、糖尿病、冠心病患者 。
甲鱼,学名鳖,俗称水鱼、团鱼和王八等,是一种卵生两栖爬行动物,甲壳边缘呈柔软状裙边,颜色墨绿 。甲鱼常在水底的泥沙中生活,喜食鱼、虾等小动物,瓜皮果屑、青草以及谷物等也吞食 。全身分为头、颈、躯干、四肢和尾五部分 。
甲鱼其头像龟,但背甲没有乌龟般的条纹,乌龟和甲鱼是同一科的两种不同的动物 。乌龟是硬壳,壳面有裂状纹,坚硬,头椭圆,有硬喙,无牙齿,头及四肢都有花纹;甲鱼是软壳,壳面较光滑,壳深绿色,无花纹,较软,头尖,有牙齿 。
王八则是甲鱼的俗称 。乌龟大多性情温和,不主动攻击其他动物(不包括它认为是食物的东西) 。而甲鱼是餐桌上的大补之品,它和乌龟不同性情凶猛,常在其认为会受到危险时就主动攻击其他动物 。
5.什么样的人最适合吃甲鱼
鳖(AmydaSincnsis),俗称甲鱼、团鱼等 。卵生两栖爬行动物 。甲鱼的味道鲜美,营养价值极高,由于其具有诸多滋补药用功效,有清热养阴,平肝熄风,软坚散结,对肝硬化,肝脾肿大,小儿惊痫等有疗效 。所以它不仅是餐桌上的美味佳肴,上等筵席的优质材料,还可作为重要中药材料入药
甲鱼,又称为团鱼或者鳖 。它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味,故素有“美食五味肉”的美称 。在它的身上,找不到丝毫的致癌因素 。甲鱼也因此而身价大增 。
甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能,也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品 。
甲鱼的腹板称为“龟板”,是名贵的中药,有滋阴降火之功效 。用于治
甲鱼
疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患 。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效 。龟板胶是大分子胶原蛋白质,含有皮肤所需要的各种氨基酸,有养颜护肤、美容健身之效 。当然,龟板是中药,应该由医生视具体的情况决定是否使用 。
甲鱼颈可以治疗脱肛 。取全颈文火焙干后压碎,热醋拌匀,以湿而渗醋为度,田纱布包裹严密,坐垫以气熏之,一般3~5次即可痊愈 。虽说甲鱼对于产后虚弱、精力减退有很好的疗效 。但是,孕妇及产后便秘者不宜吃或应适量 。
6.哪些人适合吃甲鱼?吃甲鱼需要注意什么?
适宜慢性肝炎,肝硬化腹水,肝脾肿大,糖尿病,以及肾炎水肿之人食用;适宜各种类型的癌症患者及放疗化疗后食用;适宜干燥综合征患者食用;适宜高血脂,动脉硬化,冠心病,高血压患者食用;适宜低蛋白血症患者食用;适宜脚气病患者食用;