糖尿病人吃什么面食好

1.糖尿病人吃什么主食

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1、每天三餐要定时进食，每餐相隔不超过六小时，因为定时进食可以帮助身体控制血糖水平。
2、限制进食糖类及甜食，例如食糖、普通汽水、甜品、糖果、果酱及蜂蜜，因为吃的糖份越多，血糖就越高。
3、限制进食高脂肪食物如油炸食物、薯片、酥皮饼食等，因为高脂肪食物可能令体重增加。健康体重有助控制血糖，令心脏更健康。
4、多吃高纤维食物（麦片、扁豆、干豆、干豌豆、糙米、水果及蔬菜），因为喝普通汽水及果汁会升高血糖。
5、如果感到口渴，可以喝清水，因为喝普通汽水及果汁会升高血糖。
6、把运动包括在日常生活中，经常性的运动有助血糖控制。
糖尿病患者需计划健康的饮食
1、进食更多蔬菜，蔬菜营养高、热量低。
2、每餐选择淀粉类食物如米饭、面条或马铃薯。淀粉类食物会分解为葡萄糖，供应身体所需能量。
3、膳食中应包括鱼、瘦肉、低脂乳酪、鸡蛋或素食蛋白类的食品。
4、饭后可以喝一杯牛奶或一片水果。
5、酒精可以影响血糖水平，并导致体重增加。
2.糖尿病人适合什么主食
麦麸鸡蛋饼
原料:麦麸100克，荞麦面100克，鸡蛋1个，香油、葱花、生姜末、精盐各适量。
制作:将鸡蛋打入碗中，搅成蛋液备用。把麦麸、荞麦面混合均匀，加适量清水，边搅拌边调入鸡蛋液，并加香油、葱花、生姜末、精盐，和匀后或做成馅饼蒸熟，或放入平底油锅中煎成小圆饼即可。
用法:代替早、晚主食，当日吃完。
莜麦薏苡仁饼
原料:莜麦面250克，荞麦面100克，天花粉10克，薏苡仁30克，植物油、香油、葱花、生姜末、精盐各适量。
制作:将天花粉、薏苡仁洗净，晒干或烘干，共研为细末，与莜麦面、荞麦面充分拌合均匀，放入盆中，加适量清水，调成稠糊，再加入香油、葱花、生姜末、精盐，搅拌均匀备用。平底锅上旺火，加入植物油，烧热后每次取面糊适量，煎成质润松脆的小饼即可。
用法:代替早、中、晚主食，当日吃完。
糖尿病人需要一直控制饮食，主食也不能乱选择，山东省医学科学院糖尿病专科提示患者想恢复血糖正常水平，选择胃转流手术。
3.糖尿病吃什么样面食好
首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果，因为葡萄糖、蔗糖，消化吸收快，食用后将使血糖升高；也少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等；最好也不要饮酒。糖尿病人可以多吃高纤维食物，促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。
而西红柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。多吃含钙的食物。缺钙能促使糖尿病人的病情加重。如虾皮、海带、排骨、芝麻酱、黄豆、牛奶等。富含硒的食物。硒有与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活性。如鱼、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等，它们能降低血糖、改善糖尿病症状。富含维生素B和维生素C的食物。