坚持喝了几十年喝羊奶

1.长期喝羊奶有坏处吗?

坚持喝了几十年喝羊奶

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喝羊奶好处很多 , 多喝点好 。最接近母乳 据营养学专家介绍 , 羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王” , 羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一 , 更利于人体吸收 , 并且长期饮用羊奶不会引起发胖 。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶 , 美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品 , 欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍 。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用 。
与牛奶相比 , 喝羊奶的人较少 , 很多人闻不惯它的味道 , 对它的营养价值也不够了解 。其实 , 早在《本草纲目》中就曾提到:“羊乳甘温无毒、润心肺、补肺肾气 。”中医一直把羊奶看作对肺和气管特别有益的食物 。随着高科技应用于生物制药、食品加工 , 脱膻技术的应用给羊奶界带来腾飞发展的可能 。羊奶粉成功实现了脱膻 , 保全羊奶营养价值的同时去除了很多人难以接受的膻味 , 使得羊奶粉能以贵族奶粉送健康的崭新姿态进入市场 , 走进百姓家 , 成为诸多可爱宝宝的最佳饭食--母乳替代品首选 。
象美羚羊奶粉甚至开始走出国门出口欧盟 。现代营养学研究发现 , 羊奶中的蛋白质、矿物质 , 尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶 , 对保护视力、恢复体能有好处 。和牛奶相比 , 羊奶更容易消化 , 婴儿对羊奶的消化率可达94%以上 。对于妇女来说 , 羊奶中维生素E含量较高 , 可以阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化、分解 , 延缓皮肤衰老 , 增加皮肤弹性和光泽 。
而且 , 羊奶中的上皮细胞生长因子对皮肤细胞有修复作用 。对于老年人来说 , 羊奶性温 , 具有较好的滋补作用 。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复 , 提高人体对感染性疾病的抵抗力 。对于脑力劳动者来说 , 睡前半小时饮用一杯羊奶 , 具有一定的镇静安神作用 。由于羊奶极易消化 , 晚间饮用不会成为消化系统的负担 , 也不会造成脂肪堆积 。
1.羊奶中含有200多种营养物质和生物活性因子 , 其中蛋白质、矿物质及各种维生素的总含量均高于牛奶 。
2.羊奶中乳固体含量、脂肪含量、蛋白质含量分别比牛奶高5%-10% 。
3.羊奶中的12种维生素的含量比牛奶要高 , 特别是维生素B和尼克酸要高1倍 。
4.每100克羊奶的天然含钙量是牛奶的两倍 。
5.羊奶的铁含量较牛奶低 。吸收利用大比拼:
1.羊奶的脂肪球与蛋白质颗粒只有牛奶的1/3 , 且颗粒大小均匀 , 所以更容易被人体消化吸收 。
2.羊奶中乳蛋白含量高 , 因此蛋白凝块细而软 , 也有助于被人体吸收利用 。
3.羊奶的脂肪结构中 , 碳链短 , 不饱和脂肪酸含量高 , 呈良好的乳化状态 , 更有利于机体直接利用 。
4.羊奶的酪蛋白结构与牛奶中的不同;在羊奶中主要含α-2S酪蛋白 , β-酪蛋白 , 这两种酪蛋白易被酵母分解;而牛奶中主要含α-1S酪蛋白 , 因此 , 对牛奶过敏和体质较弱的人群完全可以接受羊奶 。
5.羊奶中的免疫球蛋白含量很高 。免疫球蛋白在人体中的作用是抗生素类药物不能替代的 。通常感冒、流感、肺炎等由病毒引起的疾病 , 抗生素不仅不能有效地杀灭病毒 , 相反会给人体带来很多副作用 , 免疫球蛋白则能有效地消灭病毒 , 保护人体不受伤害 。羊奶的营养价值要高于牛奶 , 而且羊奶比牛奶更利于人体吸收 。