不少专家都提倡给宝宝多吃鱼,宝宝多吃鱼聪明又明目,但妈妈要知道不是所有鱼都适合宝宝吃的,因此家长们在选择给宝宝吃的鱼类时要特别注意 。那么宝宝吃什么鱼好呢?宝宝饮食禁忌有哪些呢?接下来为大家一一介绍,供大家参考 。
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宝宝吃什么鱼好?
1、带鱼
带鱼的DHA和多不饱和脂肪酸EPA含量高于淡水鱼,再加上带鱼含有丰富的卵磷脂,更具补脑功能 。而且,带鱼味道鲜美,小刺少,可减少鱼刺卡喉咙的风险 。
2、三文鱼
三文鱼富含不饱和脂肪酸,能促进胎儿和儿童发育 。它还含有丰富的维生素A、B、D、E,以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质,其肉质细嫩,口感爽滑,颜色鲜艳,非常适合孩子食用 。
3、黄花鱼
黄花鱼是非常适合孩子夏季食用的鱼类 。黄花鱼营养丰富,新鲜的鱼肉中富含蛋白质、钙、磷、铁、碘等,而且鱼肉组织柔软,更易于孩子消化吸收 。此外,黄花鱼肉呈蒜瓣状,没有碎刺,适合儿童咀嚼 。
4、太阳鱼
太阳鱼属于淡水鱼,肉质鲜美,营养丰富,含大量粗蛋白、粗脂肪、多种氨基酸,并富含钙、铁、磷、钠、钾等多种微量元素,是水产滋补食品 。太阳鱼味道鲜美,清蒸或香煎均可,身上的刺也很少,由于个头较小,很适合一次给宝宝蒸一条来食用 。
5、鲈鱼
鲈鱼有海水养殖品种,也有淡水养殖品种,周身刺少,鱼肉肥肉细嫩,不容易蒸老,非常适合清蒸 。鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质 。在选购的时候,要挑选大小适中、活蹦乱跳的活鱼 。
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宝宝饮食有哪些禁忌?
1、1岁之内不要吃蜂蜜
周岁内宝宝的肠道内正常菌群尚未完全建立,吃入蜂蜜后易引起感染,出现恶心、呕吐、腹泻等症状 。宝宝周岁后,肠道内正常菌群建立,故食蜂蜜无妨 。
2、3个月内不要吃盐
3个月内的婴儿从母乳或牛奶中吸收的盐分就足够了 。
3个月后,随着生长发育,宝宝肾功能逐渐健全,盐的需要量逐渐增加了,此时可适当吃一点点 。原则是6个月后方可将食盐量每日控制在1克以下 。
3、3岁以内不要饮茶
3岁以内的幼儿不宜饮茶 。茶叶中含有大量鞣酸,会干扰人体对食物中蛋白质、矿物质及钙、锌、铁的吸收,导致婴幼儿缺乏蛋白质和矿物质而影响其正常生长发育 。茶叶中的咖啡因是一种很强的兴奋剂,可能诱发少儿多动症 。
4、5岁以内不要补
5岁以内是宝宝发育的关键期,补品中含有许多激素或类激素物质,可引起骨骺提前闭合,缩短骨骺生长期,导致孩子个子矮小,长不高;激素会干扰生长系统,导致性早熟 。此外,年幼进补,还会引起牙龈出血、口渴、便秘、血压升高、腹胀等症状 。
5、10岁以内不要吃腌制食品
10岁以内的儿童不要吃腌制食品,一是腌制品(咸鱼、咸肉、咸菜等)含盐量太高,高盐饮食易诱发高血压病;二是腌制品中含有大量的亚硝酸盐,它和黄曲霉素、苯丙芘是世界上公认的三大致癌物质,研究资料表明10岁以前开始吃腌制品的孩子,成年后患癌的可能性比一般人高3倍 。
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