4.江浙沪过24节气的民俗食俗 , 特色饮食糕点 , 典故
民俗食俗 , 特色饮食糕点:小笼 , 生煎包 , 排骨年糕 , 小绍兴鸡粥 , 蟹壳黄 , 阳春面 , 鲜肉月饼 。典故:刘阮传说、常山喝彩歌谣、绍兴童谣 , 插艾草 , 忠肝义胆传后世 。
蟹黄汤包是江苏省靖江市汉族传统名小吃 , 明、清时期已经享有盛誉 。其特色是皮薄如纸 , 吹弹即破 , 制作"绝"、形态"美"、吃法"奇" 。但靖江蟹黄汤包的名气似乎与地位并不相符 , 那是由于它的制作工序十分讲究 , 本地师傅们一是出于对传统技艺的保护 , 再有就是这蟹黄汤包还是最宜现做现吃才能品其精华的特点 。
上海、苏州、扬州一带 , 只要提起面条 , 都少不了阳春面的一席之地 。所谓“阳春面” , 原指一种不加任何浇头的汤面 , 称“清汤光面” , 是旧时最大众化的面点之一 。
【24节气吃什么传统食物】后因商贾人等忌讳“清”、“光”等不吉利字眼 , 有好事者取古乐曲名《阳春白雪》的阳春二字 , 改称为“阳春面” 。阳春面讲究汤料 , 一大碗面 , 葱翠清汤青青白白 , 一抹面条排列整齐 , 如美女秀发一样惹眼养眼 。阳春面的汤很鲜 , 但又绝对不是味精、鸡精之类的作用 。
- 胶原蛋白肽喝了脸变胖
- 送女孩子比较实用的礼物
- 小班主题西瓜真好吃教案反思
- 乱吃促排药可致胎儿畸形
- 仇姓宝宝取名字大全 姓仇起什么名字好听
- 杨姓男孩起什么名字好 男孩杨姓氏起名大全
- 龙姓女宝宝取名 姓龙的女孩子取什么名好
- 一岁宝宝早餐吃什么好 推荐三款食谱
- 宝宝吃什么鱼好 宝宝吃5种鱼有好处
- 补钙用什么,钙尔奇碳酸钙D3片能帮忙吗?