12种杂粮配方( 二 )

【12种杂粮配方】《史记·天官书》“凡候岁美恶”（预测年岁丰歉）下面所说的作物，就是麦、稷、黍、菽、麻五种，属于后一种说法。大概因为这些原因，所以汉人和汉以后的人对五谷就有两种不同的解释。把这两种说法结合起来看、共有稻、黍、稷、麦、菽、麻六种主要作物。战国时代的名著《吕氏春秋》（公元前三世纪作品）里有四篇专门谈论农业的文章，其中《审时》篇谈论栽种禾、黍、稻、麻、菽、麦的得时失时的利弊。
禾就是稷。
这六种作物和上面所说的六种完全相同。《吕氏春秋·十二纪》中说到的作物，也是这六种。很明显，稻、黍、稷、麦、菽、麻就是当时的主要作物。
所谓五谷，就是指这些作物，或者指这六种作物中的五种。但随着社会经济和农业生产的发展，五谷的概念在不断演变着，现在所谓五谷，实际只是粮食作物的总名称，或者泛指粮食作物罢了。
4.五谷杂粮配方及用量
1.清凉五谷豆浆配方
配料：干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量
提示：将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内，愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖，也可用冰糖。
功效：消暑止渴、清热败火、补充营养、消暑佳品。
2.滋补保健类：黄豆豆浆
用料：
黄豆70克、水
1200毫升
制法：
1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；
2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。
功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
3.滋补保健类：
五豆豆浆
用料：
黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水
1200毫升。
制法：
1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用，
2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。
功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
4.滋补保健类：
：五豆红枣豆浆
用料：
黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13 克、清水适量。
制法：
1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用；
2、将红枣洗净去核；3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆？红枣豆浆就做好了。
功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
5.滋补保健类：枸杞豆浆
用料：
黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升
制法：
1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。
功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
6.滋补保健类：红枣枸杞豆浆
用料：
黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升
制法：
1、将黄豆浸泡6—16小时；2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。
功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
7.滋补保健类：红枣莲子浆
用料：红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。
制法：
1、将黄豆浸泡6—16小时；2、将莲子肉泡至发软；3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。