羊肉黑豆炖当归具有补血、活血、镇静、止痛的作用 ， 是孕前的一款好食谱 。
文章插图
主料： 羊肉(瘦) 1000克 黑豆 100克
辅料： 当归 10克 桂圆 10克
制作工艺
1. 将黑豆洗净用2杯清水煮软 。
2. 同时另一个锅煮已切薄片的羊肉 ， 同样用清水3杯 ， 煮时要除去泡沫及肥油 。
【孕前食疗－羊肉黑豆炖当归】 3. 将黑豆及羊肉倒入炖盅内 ， 加入当归 ， 同时加入切碎的桂圆肉 ， 隔水炖上3小时 ， 便成既补血 ， 又美味有益的补品 。
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