吃完刺身恶心( 二 )

1.鳞要完好无损，透亮有光泽。
2.鱼皮黑白分明，无淤伤。
3.鱼头短小，颜色乌黑而有光泽。
4.鱼眼清澈，瞳孔晶莹透亮；鱼鳃色泽鲜红，鳃部有红色黏液。
5.鱼腹内光滑，无内脏、血渍和发黑部位。
6.用手压鱼肉时，肉质结实而富有弹性，鱼肉呈鲜艳的橙红色。
买回的三文鱼切成小块，然后用保鲜膜封好，再放入冰柜保鲜，以备随时取用。
三文鱼烹制小窍门
三文鱼含有较多的水分和脂肪，所以用于烹制热菜时，加热的时间不宜长，否则成菜后，肉质会干硬，吃起来口感不佳。这里特别提醒大家，三文鱼用于制作热菜时，其最佳成熟度为七成熟，三文鱼原料在这样的成熟度，口感才软滑鲜嫩、香糯松散
3.吃刺身对肠胃负担会特别大吗？
会对肠胃有非常大的伤害，也会让肠胃产生巨大的负担，所以还是给大家一个建议，尽量不要去吃刺身。我相信一定会有很多人对这番言论嗤之以鼻，一定会说日本人和韩国人很多人都喜欢吃刺身呢！人家也没出什么问题，怎么到我们这里就会有这么多的问题出现？
我想说的是什么呢？日本和韩国那里的民众大多数是从小就开始吃这种东西，说句大实话，他们不吃这些东西，他们也没什么可吃的。
一样东西，你从小到大就开始吃，你的肠胃自然也就有了免疫功能，也就适应了这种食物，但是我们的肠胃比他们要娇贵的多。
从小到大我们接受的对食物的食用方法就是一定要把东西煮熟了才能吃，如毛饮血那是野蛮人才干的事儿，动不动就吃生东西，那还是文明人该做的事情吗？所以咱们的肠胃根本不适应这种生吃东西的也用习惯，而且大部分自身都是海产品，如果这些海产品是新鲜的是无污染的，还可以尝试一下。
【吃完刺身恶心】但是现在很多黑心商家所售卖的刺身，你都不知道他的来源，你怎么确保他的安全？本身我们的肠胃就不适合吃这种东西，然后又没办法确保安全，吃了刺身以后会有很多麻烦，首先急性肠胃炎会找到你肠胃受到了刺激啊，它消化不了这个东西啊，然后就是很可能由于制作刺身的食材不安全，会有各种寄生虫在你身体内肆意横行。
这就会引起各种疾病，所以吃刺身对肠胃的负担是相当大的，还是放弃吧！都不要说吃刺身这件事情，就是现在身边的大多数人对吃海鲜这件事情都特别的敏感，很多人的肠胃是特别娇贵的，吃完海鲜都会上吐下泻，甚至引起急性肠胃炎，而且这些海鲜还是经过加工做熟了的。
如果直接吃生海鲜，我都不敢想象吃的人会出现什么样的病症。的确生吃一些海鲜，一些新鲜的海鲜，确实能给人带来非常好的美食上的感受，但是比起肠胃炎，比起各种疾病来说，我宁可管住自己的嘴。而不去涉猎一些，能够给自己带来伤害的东西，在这里还要提醒大家，如果真的吃了刺身发生上吐下泻的情况，那么第一时间去医院，否则真的会危及到我们的生命，请大家一定要注意。
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