小龙虾一般需要高温煮10至15分钟左右可以杀死寄生虫 。寄生虫不耐高温 ， 一般在60至70度的高温中连续煮10至15分钟左右便可以被杀死 ， 如果要食用 ， 最好延长烹饪时间 ， 待完全熟透后再食用 。
小龙虾煮多久可以杀死寄生虫
文章插图
【小龙虾煮多久可以杀死寄生虫】 如果是从冰箱内拿出解冻的小龙虾 ， 烹饪的时间相对来说需要更久一点 ， 因为小龙虾的外壳较硬 ， 冷冻后肉质比较难煮透 。
小龙虾常年生活在溪流、沼泽、沟渠或者池塘中 ， 体内容易携带大量的细菌、微生物以及寄生虫 ， 吃的时候一定要将里面的寄生虫杀死 ， 若是在100度的高温中烹饪 ， 大概需要煮5至10分钟左右 。
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