3.香瓜
螃蟹和香瓜一起吃损伤肠胃,甜瓜具有利便、清肺热、止咳的功效,但是吃太多很容易有消化不良或者腹泻的情况发生,如果与螃蟹一起吃,很容易加重腹泻 。
四、螃蟹适合和什么一起吃
如果喜欢吃螃蟹,最好搭配着谷类食物 。首选粗粮,也可以选择米粥或者面条,这样子可以提高蛋白质的利用率,也有助于健脾开胃 。
吃螃蟹期间应该多吃高纤维的食物,包括新鲜的水果菜等等,这类物质可以将低胆固醇的吸收,促进胆固醇的代谢 。
螃蟹虽然营养价值丰富,但大多偏寒,如果是脾胃虚弱的女性,最好不要多吃,吃螃蟹期间也要注意食物的相克情况,不可以盲目的吃,否则很容易损伤脾胃 。
5.螃蟹和橘子能不能一起吃?
螃蟹和橘子能一起 。
不能和螃蟹同食的东西(其中没有橘子,根据食物相克,所以可以一起吃):
1、吃螃蟹后勿饮茶
吃螃蟹前后最好不要饮茶 。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌,喝酒饮醋可以杀死它们,我们的胃液也有一定的杀菌能力,但喝茶水之后,会将胃液冲淡,杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样,也含有鞣酸,同食会引起肠胃不适 。故吃螃蟹时和吃螃蟹后一小时内忌饮茶水 。
2、吃完螃蟹不能喝冷饮
冰水、冰激凌等冷饮属于寒凉之物,会使肠胃温度降低 。吃完螃蟹后喝冷饮,一定会导致腹泻 。所以吃螃蟹时不能喝冷饮,吃完螃蟹后也不能即喝冷饮 。
3、吃螃蟹后勿吃葡萄
螃蟹含有丰富的蛋白质,如果与含鞣酸的水果,如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等一起食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且容易使蛋白质与鞣酸结合,形成一种不宜消化的凝固物质,这种物质可以刺激粘膜 。
扩展资料:
螃蟹的营养价值:
1、蟹肉中含有较为丰富的镁元素,钙含量也很高 。比如说,河蟹中的钙含量超过牛奶中的水平,有的品种能高达200mg/100g以上 。此外,蟹的锌、硒、碘等微量元素的含量也相当高,特别是硒元素,远远高于普通肉类的水平 。
2、从维生素角度来说,蟹的维生素A含量比较值得称道,可达鸡蛋的1.5至2倍,但几乎都存在于蟹黄部分,而白色蟹肉中的含量几乎可以忽略不计 。其维生素B族的水平和大部分鱼类相差不大,维生素B1的含量低于肉类食品,维生素B2含量略高,但也主要存在于蟹黄部分,白色肉中含量较低 。
参考资料:
参考资料:
6.橘子螃蟹可以一起吃吗
1.螃蟹与橘子是不可以一起吃的,螃蟹这类海鲜物质,比如螃蟹、鱼、虾大多含有丰富的蛋白质和钙,橘子中有较多的鞣酸,如果我们吃完螃蟹后立马吃橘子会降低蛋白质的吸收率 。
2.螃蟹中的钙、蛋白质会与橘子中的鞣酸产生化学作用,导致难溶性的钙产生,这类难溶性的钙会对胃肠道产生刺激,引起腹痛、呕吐、恶心等症状 。如果想吃完螃蟹后吃橘子,最好还是间隔两个小时再吃比较好 。
01
吃完螃蟹不能吃柿子
螃蟹和柿子均属寒凉之物,两者同食会凝固为鞣酸蛋白,影响人体的正常消化,严重者将导致腹泻 。
02
吃完螃蟹不能吃芹菜
吃芹菜可以去除油腻,并带走部分脂肪,两者同食会影响蛋白质吸收 。
03
吃完螃蟹不能吃冷饮
螃蟹冷饮均属于寒凉之物,吃完螃蟹吃冷饮会使肠胃温度降低,导致腹泻 。
04
螃蟹中的蟹黄胆固醇含量极高,多种病人不宜食大闸蟹,肝炎患者、心血管疾病、高血压、高血脂、肥胖患者不建议食用 。
05
螃蟹以水生动物尸体为食,煮螃蟹一定要煮熟煮透、高温杀菌,蟹壳发红后才能使用 。
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